1. نظرة عامة على المدينة القديمة في هاي فونغ
1.1. موقع المدينة القديمة في هاي فونغ
هاي فونغ هي مدينة ساحلية صاخبة في المنطقة الشمالية، وتشتهر أيضًا بأنها وجهة سياحية جذابة، تستقبل ملايين الزوار كل عام. لا تتمتع المدينة بمناظر طبيعية خلابة فحسب، بل تتمتع أيضًا بموقع جغرافي ملائم، مما يجعلها مركزًا تجاريًا مهمًا في المنطقة.
مبنى متحف هاي فونغ يحمل بصمة العمارة الفرنسية القديمة. (المصدر: تم جمعه)
في خضم الحياة الحديثة، لا تزال هاي فونغ تحتفظ بجمالها الخاص من خلال الشوارع والمباني ذات المظهر القديم. ومن بينها، يعتبر حي هاي فونغ القديم مكانًا يحفظ الذكريات التاريخية البطولية لمدينة الميناء ويتمتع بجمال يمزج بين القديم والحديث.
يقع الحي القديم حول المحاور المألوفة مثل تام باك، لي ثونغ كيت، كاو دات، هوانغ فان ثو... عند التجول في هذه الشوارع، سيشعر الزوار بإيقاع الحياة البطيء، الودود واللطيف، وهي سمة فريدة جدًا لسكان مدينة زهرة الفينيق الحمراء.
1.2. تاريخ تشكيل وتطور حي هاي فونغ القديم
حي هاي فونغ القديم تشكل في أواخر القرن التاسع عشر، ويرتبط بفترة بناء وتخطيط مدينة الميناء من قبل الفرنسيين. في ذلك الوقت، أصبح هذا المجال مركزًا تجاريًا مزدهرًا، ومكانًا لتبادل البضائع والتفاعل الثقافي بين دول آسيا وأوروبا.
تعتبر خطوط الشوارع مثل هوانغ فان ثو، لي ثونغ كيت، فان بوي تشاو ومنطقة سوق تام باك بمثابة 
الهندسة المعمارية الفرنسية الكلاسيكية تبرز في محطة هاي فونغ. (المصدر: تم جمعه)
أحد الانطباعات الخاصة لـ بلدة هاي فونغ القديمة هو الهندسة المعمارية الفرنسية الكلاسيكية التي تم الحفاظ عليها سليمة تقريبًا حتى يومنا هذا. غالبًا ما تتميز المباني هنا بأسقف مقببة عالية، وأسقف واسعة جيدة التهوية، ومزينة بثريات رائعة.
اللون الأصفر الدافئ المميز، وإطارات الأبواب الخشبية الكبيرة، والجدران السميكة والمتينة تخلق مظهرًا أنيقًا ودائمًا للمبنى. لا تعكس هذه الهندسة المعمارية براعة جمالية فحسب، بل تعكس أيضًا بصمة الفترة التي خطط فيها الفرنسيون المدينة الساحلية منذ أكثر من قرن.
2.2. الهندسة المعمارية تتداخل مع اللمسات الحديثة
من خلال عملية التنمية الحضرية، أصبحت الهندسة المعمارية لـ بلدة هاي فونغ القديمة اليوم مزيجًا متناغمًا بين الكلاسيكية والحديثة. لا تزال المباني تحتفظ بالواجهة المتناظرة، والأسقف القرميدية الحمراء، والأسوار الحديدية الملتوية، والأبواب الخشبية التقليدية، ولكن تم تزيينها بتفاصيل وعناصر إضافية جديدة لتناسب الحياة الحديثة.
على طول الشوارع مثل هوانغ فان ثو أو فان بوي تشاو، يمكنك أن تجد منازل فرنسية من طابقين مطلية حديثًا، وإطارات الأبواب الخشبية تم استبدالها بنوافذ زجاجية كبيرة للاستفادة من الضوء الطبيعي. تستفيد بعض المقاهي والمتاجر الصغيرة أيضًا من الأساس المعماري القديم، مع إضافة بعض الديكورات الحديثة مثل المصابيح المعلقة والنباتات الخضراء واللافتات البسيطة، مما يخلق شعورًا بالقدم والحداثة في نفس الوقت.
منازل قديمة في الحي القديم لهاي فونغ. (المصدر: تم جمعه)
3. أماكن رمزية في الحي القديم لهاي فونغ
3.1. دار الأوبرا الكبرى لهاي فونغ
دار الأوبرا هاي فونغ هو مكان شهير لالتقاط الصور. (المصدر: تجميع)
العنوان: شارع هوانغ فان ثو رقم 28، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ.
تم بناء دار الأوبرا هاي فونغ في أوائل القرن العشرين، وهو مبنى يجسد بقوة الطراز المعماري الفرنسي الكلاسيكي الجديد. يتميز المبنى بأعمدته الشاهقة المهيبة، وسقفه القرميدي الأحمر، وواجهته المزينة بدقة.
على مدار أكثر من مائة عام، لم يكن هذا المكان مركزًا للعروض الفنية فحسب، بل أصبح أيضًا وجهة رمزية للمدينة. في كل مناسبة احتفالية أو حدث كبير، يضيء ميدان المسرح أمامه ويتوافد عليه الناس بكثرة.
3.2. سوق الزهور هاي فونغ
سوق زهور هاي فونغ له تاريخ طويل في العمل. (المصدر: مُجمّع)
العنوان: شارع تام باك، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ.
يقع سوق هاي فونغ للزهور في قلب المدينة، وهو من أقدم وأشهر أسواقها. تُباع فيه أنواع لا تُحصى من الزهور، من الزهور التقليدية كالأقحوان والورود والزنابق إلى الزهور المستوردة الزاهية. مع حلول عيد تيت، ينبض السوق بالألوان والحيوية، مما يمنح الزوار شعورًا بالدفء والراحة.
٣.٣. مكتب بريد المدينة
العنوان: رقم ٢ شارع تران فو، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ.
بُني مكتب بريد مدينة هاي فونغ على يد الفرنسيين عام ١٩٠٥، وهو أحد المعالم المعمارية المميزة في الحي القديم. يتميز المبنى بمزيج من الطراز الأوروبي واللمسات الآسيوية، ويبرز بسقفه المبلط باللون الأحمر وواجهته المتناسقة وساعة كبيرة تتوسطه.
اليوم، بالإضافة إلى وظيفته كمركز بريدي، أصبح هذا المكان أيضًا نقطة تسجيل وصول مألوفة للسكان المحليين والسياح. في كل موسم عطلات، تعج المنطقة أمام مكتب البريد بزوايا الصور الملونة.
٣.٤. رصيف بينه
العنوان: شارع بينه، حي مينه خاي، مدينة هاي فونغ.
يُعد رصيف بينه أحد أهم موانئ هاي فونغ، حيث ارتبط بتجارة ونقل البضائع لعقود طويلة. تُعد هذه أيضًا نقطة انطلاق العبّارات السريعة المتجهة إلى جزيرة كات با، إحدى أشهر الوجهات السياحية في الشمال.
عند الوصول إلى رصيف بينه، يُمكن للزوار الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الصاخبة للميناء البحري، والاستمتاع بالهواء النقي، والإطلالة البانورامية على المدينة المطلة على النهر.
4. تجارب لا تُفوّت عند زيارة حي هاي فونغ القديم
4.1. التنزه في الشوارع القديمة
يُعد التنزه في الشوارع القديمة وسيلة رائعة لتجربة بساطة حياة سكان هاي فونغ. تتميز شوارع مثل تام باك، وهوانغ فان ثو، ولي ثونغ كيت، وكاو دات، وفان بوي تشاو بجمالها العريق والرومانسي، بأشجارها الظليلة وجدرانها التي تحمل آثار الزمن.
يمكن للزوار التوقف في المقاهي المطلة على الفلل القديمة، مثل:
آن ترا: ٨٤ ديان بيان فو، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ
مقهى ١٩٨٦: ٣٥ دينه تيان هوانغ، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ
مقهى يونيفرسال: ٤٦٤ شارع لاش تراي، حي نجو كوين، مدينة هاي فونغ
يمكن للزوار الجلوس والاسترخاء في المقهى ومشاهدة المدينة القديمة. (المصدر: تم جمعه)
4.2. تسجيل الوصول في المعالم الشهيرة
عند زيارة مدينة هاي فونغ القديمة ، لا تنس التقاط صور تذكارية جميلة بجانب المباني المعمارية التي تحمل بصمة الزمن. مسرح هاي فونغ الكبير، مكتب بريد المدينة، سوق تام باك للزهور، أو محطة عبّارات بينغ، كلها نقاط مميزة لتسجيل الوصول، مما يساعدك على الحصول على لقطات كلاسيكية وعصرية في نفس الوقت.
4.3. تجربة طعام المدينة القديمة
4.3.1. كعك الأرز المقلي بالسرطان
كعك الأرز المقلي بالسرطان هو طبق خاص شهير يجب على كل زائر إلى هاي فونغ تجربته. يتم تحضير الطبق من كعك الأرز الأحمر المطاطي، وسرطان النهر الطازج، وكرات اللحم المفروم الملفوفة في أوراق، وكرات السمك، وكرات اللحم، والروبيان، والبصل المقلي، والعديد من الأعشاب العطرية.
اقتراحات لأماكن تناول الطعام اللذيذ للزوار:
مطعم كعك الأرز المقلي بالسرطان السيدة كيو: 179 كاو دات، حي نجو كوين، مدينة هاي فونغ
مطعم كعك الأرز المقلي بالسرطان لام سون: 135 لام سون، حي لي تشان، مدينة هاي فونغ.
مطعم كعك الأرز المقلي بالسرطان هيوين ترانج: 139 شارع ثين لوى، حي لي تشان، مدينة هاي فونغ
4.3.2. لفائف السلطعون المقلية
لفائف السلطعون الربيعية من الأطباق الشهيرة في مدينة هاي فونغ القديمة. (المصدر: مُجمّع)
لفائف ربيع السلطعون في هاي فونغ ذات شكل مربع مميز، ملفوفة بإتقان بحشوة من لحم السلطعون والروبيان والشعيرية وفطر أذن الخشب واللحم المفروم والتوابل. عند قليها، تُصدر لفائف الربيع رائحة جذابة، مقرمشة من الخارج وطرية وحلوة من الداخل.
أماكن مقترحة لتناول الطعام للسياح:
مطعم لفائف ربيع السلطعون ثوان ين: 88 تران نهات دوات، نجو كوين، مدينة هاي فونغ
لفائف ربيع السلطعون با كو: 174 كاو دات، حي نجو كوين، مدينة هاي فونغ
لفائف ربيع السلطعون تو هيو: 323 تو هيو، حي لي تشان، مدينة هاي فونغ
٤.٣.٣. تشا كا لا فونغ
على الرغم من أن أصل تشا كا لا فونغ يعود إلى هانوي، إلا أنه لا يزال محبوبًا لدى سكان هاي فونغ، وهو مُعدّل ليناسب الأذواق المحلية. يُقطع سمك السلور الطازج إلى قطع صغيرة، ويُتبل بالكركم والتوابل، ثم يُشوى قبل أن يُقلى مع الشبت والبصل الأخضر.
أماكن مُقترحة لتناول الطعام للسياح:
تشا كا لا فونغ: ٣١ تران كوانغ خاي، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ
تشا كا دونغ ثانغ: ١٢ لي ثونغ كيت، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ
تشا كا لاو نغو: ٤٠ فان بوي تشاو، حي هونغ بانغ، مدينة هاي فونغ
٤.٣. استكشف فنون الشوارع والمهرجانات في الحي القديم
لا يُعد الحي القديم في هاي فونغ مكانًا للحفاظ على الآثار المعمارية القديمة فحسب، بل يُعد أيضًا مكانًا تُقام فيه العديد من الأنشطة الثقافية والفنية النابضة بالحياة في المدينة. تُقام هنا فعاليات خاصة باستمرار، مثل: مهرجان الزهور الحمراء المتألقة، وشارع هاي فونغ للكتب، بالإضافة إلى العديد من برامج فنون الشوارع، ومعارض الرسم، والعروض الموسيقية في الهواء الطلق...
وبمناسبة الذكرى السبعين لعيد تحرير هاي فونغ، أصبحت المدينة القديمة أكثر تألقًا من أي وقت مضى، حيث زُيّنت ساحاتها بالأعلام والزهور والأضواء.
5. برنامج رحلة مقترح لجولة هاي فونغ ليومين وليلة واحدة
اليوم الأول: استكشف مركز مدينة هاي فونغ وجزيرة كات با
الصباح:
يبدأ الزوار رحلتهم بالتجول في مدينة هاي فونغ القديمة، وهي مكان يحافظ على العمارة الفرنسية القديمة ممزوجة بأجواء المدينة الساحلية النابضة بالحياة. لا تنسَ تسجيل الوصول في دار أوبرا هاي فونغ، أحد المباني الشهيرة في مدينة الزهور الحمراء المتألقة.
بعد ذلك، يتوقف الزوار للاستمتاع بوجبة إفطار مع نودلز السلطعون، وهو طبق شهير تشتهر به مدينة الزهور الحمراء المتألقة.
بعد الظهر:
من مركز مدينة هاي فونغ، ستنتقلون إلى محطة تلفريك كات هاي للوصول إلى جزيرة كات با. تستغرق الرحلة حوالي 15 دقيقة بتلفريك صن وورلد كات با، حيث يمكنكم مشاهدة أرخبيل كات با بأكمله بمياهه الزرقاء الصافية وجزره الجيرية المهيبة.
يوفر نظام التلفريك الحديث ثلاثي الأسلاك للزوار إطلالة بانورامية على الجزر. (المصدر: مُجمّع)
عند الوصول، يُسجِّل الضيوف في فندقهم ويستريحون بعد يوم من السفر. بعد ذلك، يُمكنهم التوجه إلى شاطئ كات كو للاستمتاع بمياه البحر الزرقاء الصافية، والمشي على رماله الناعمة، والاستماع إلى صوت الأمواج العليل.
المساء:
من الأماكن التي لا تُفوَّت في كات با السوق الليلي، الذي يضم مئات الأكشاك المتنوعة، من المأكولات البحرية إلى متاجر الهدايا التذكارية. يتميز سوق كات با الليلي بأجواء صاخبة ونابضة بالحياة، مع أضواء وموسيقى نابضة بالحياة.
يُمكن للضيوف الاستمتاع بمأكولات السوق الليلي، ثم شراء هدايا لعائلاتهم وأصدقائهم بعد الرحلة. تُعتبر أطباق كات با الشهيرة، مثل صلصة سمك كات هاي، وكعكة الحبار، والروبيان المجفف، والعسل البري... هدايا صغيرة لكنها ذات قيمة كبيرة.
اليوم الثاني: استكشف خليج لان ها واستمتع بالمناظر الطبيعية الخلابة من حصن كانون.
الصباح:
استقل قاربًا لاستكشاف خليج لان ها - جوهرة كات با الخضراء، بمئات الجزر الكبيرة والصغيرة، ومياهها الصافية، ومناظرها الطبيعية الهادئة. يمكن للضيوف ممارسة رياضة التجديف بالكاياك أو زيارة قرى الصيد القديمة للتعرف على حياة الصيادين المحليين.
خليج لان ها بمناظره الطبيعية الخلابة. (المصدر: تم جمعه)
يمكن للمسافرين المغامرين التوجه إلى حصن ثان كونغ، وهي نقطة مشاهدة بانورامية لأجمل المناظر لجزيرة كات با وخليج لان ها. هنا، يمكن للزوار التعرف على الآثار التاريخية ومشاهدة غروب الشمس على سطح البحر، والاستمتاع بالجمال الكامل لجزيرة الجواهر قبل العودة إلى البر الرئيسي.
وقت الظهيرة:
يعود الزوار إلى الفندق، ويتناولون وجبة غداء خفيفة، ويجمعون أمتعتهم، ويقومون بإجراءات تسجيل المغادرة. تختتم الرحلة التي استمرت يومين وليلة واحدة ذات مغزى في هاي فونغ – حيث تتجسد جماليات الشاطئ والثقافة القديمة والشعب المضياف.
الحي القديم في هاي فونغ ليس مجرد مكان يسجل حقبة ذهبية من الهندسة المعمارية والميناء التجاري الفيتنامي، بل هو أيضًا روح المدينة، حيث يحمل كل حجر وكل قبو أنفاس الزمن. بالتجول في الشوارع المظللة بأشجار الفينيق الحمراء، واحتساء فنجان قهوة على شرفة فيلا فرنسية، ستشعر بوضوح بنبض المدينة الهادئ والرائع كمدينة تراثية. دع الحي القديم في هاي فونغ يكون محطتك الأولى في رحلتك لاستكشاف مدينة الميناء هذه.
