1. हाई फोंग समुद्री भोजन बाजार का सामान्य परिचय
Hai Phong seafood market gathers many fresh items. (Source: Collected)
Hai Phong seafood market is a place that gathers fresh and delicious products from the sea, connecting fishermen with consumers. When visiting these markets, tourists can not only choose fresh seafood but also immerse themselves in the vibrant atmosphere, full of the characteristic salty rhythm of life of the Northern coastal region.
Entering the year 2025, the Hai Phong seafood market still maintains strong appeal thanks to the abundant seafood sources, continuously updated as soon as boats dock. Many direct processing stalls have been upgraded, allowing tourists to enjoy dishes that are both fresh and hot right at the market. Reasonable prices, combined with guaranteed quality, make this an unmissable destination in the journey to explore Hai Phong's cuisine.
The market atmosphere at seafood markets is always bustling and friendly. The calls, the conversations between sellers and buyers blend with the salty flavor of the sea, creating a vivid picture of the commercial life in the port city. Tourists also have the opportunity to chat with fishermen, learn how to choose fresh seafood, and understand the unique coastal life of the local people.
2. Outstanding features of Hai Phong seafood markets
Hai Phong samudra bazaar shahar ki samudra sanskriti ko spasht roop se darshata hai. (Srot: Sangrahit)
Hai Phong ke samudra bazaar keval vyast vyapar sthal hi nahin hain, balki shahar ki samudra sanskriti ko spasht roop se darshane wale sthal bhi hain. Pratyek bazaar ki apni visheshataen hain — samudra bhojan ki tazgi, mausami vividhta se lekar suvidhajanak sevaon aur vaajab mulya tak, sab milkar door-door se aane wale paryatakon ke liye ek anokha akarshan banate hain.
2.1. Hai Phong samudra bhojan ki tazgi aur vividhta
Hai Phong ke samudra bazaar ki sabse badi visheshata yah hai ki yahan samudra bhojan hamesha taza milta hai, jo machhli pakadne wale jahazon se lagatar aata hai. Paryatak aasani se silver pomfret, blue lobster, gharelu green crab ya taza squid jaise samudra bhojan chun sakte hain. Tu hai, abalone, sea cucumber jaise mahange vyanjan bhi aksar dukano par milte hain, jo anya prasiddh samudra tat ke ilakon se kam nahin hain.
Hai Phong ke samudra bhojan ki vividhta saal ke har mausam mein bhi dikhai deti hai. Vasant ritu mein, pomfret aur anda dene wale kekde adhik milte hain, jo bahut akarshak hote hain. Garmiyon mein, lobster aur green crab taza milta hai, jabki sardi mein squid, clams aur scallops taza milte hain. Samudra ka har mausam ek alag swad lata hai, jisse paryatakon ko Hai Phong ke bhojan ki khoj mein ek samriddh aur purn anubhav milta hai.
2.2. Suvidhajanak sevaen
Hai Phong ke samudra bazaar ka akarshan yahan ki din-pratidin sudhar rahi on-the-spot cooking sevaon se aur badh gaya hai. Kai dukane grahakon ki vishesh maang ke anusar samudra bhojan ko steam, boil ya grill karne ki suvidha deti hain, jisse paryatak taza samudra bhojan kharid sakte hain aur bazaar ke dining area mein turant uska swad le sakte hain. Bas apni pasand ki dish chunen, aur aapko bina der kiye ek purn bhojan ka anubhav milega.
Iske alawa, Hai Phong ke samudra bazaar ke vikreta samudra bhojan ki packing aur preservation par bhi adhik dhyan dete hain. Paryatak ice ke sath styrofoam box mein packing karne ka anurodh kar sakte hain, jo samudra bhojan ko taza rakhne mein madad karta hai. Kai bazaar mein sheher ke andar delivery ki suvidha bhi uplabdh hai, jisse paryatak aasani se taza samudra bhojan ko apne hotel ya ghar tak pahuncha sakte hain, aur samudra ka vishesh swad bana rahega.
2.3. Vaajab mulya
Hai Phong ke samudra bazaar mein kharidari ka mahaul samudra tat ke ilake ki tarah hi milansar aur khula hota hai. Grahak aasani se mulya par baat kar sakte hain, visheshkar jab ve badi matra mein kharidari karte hain, jabki vikreta hamesha mulya adjust karne aur taza, mausami samudra bhojan chunne mein madad karne ke liye taiyar rehte hain. Yah paryatakon ke liye ek santoshjanak aur anandmay kharidari ka anubhav pradan karta hai.
Hai Phong ke samudra bazaar mein mulya aam taur par sthir aur vaajab hote hain, jo restauranton ki tulna mein 20-30% kam hote hain. Samudra bhojan ki prachurata, tazgi aur pratishpardhatmak mulya ke karan, paryatak kam kharch mein taza samudra bhojan ka anand le sakte hain. Yah bhi ek karan hai ki Hai Phong ke samudra bazaar hamesha sthaniya logon aur door se aane wale paryatakon ko akarshit karte hain, aur samudra bhojan ki khoj mein ek anivarya sthal ban jate hain.
3. Hai Phong ke 6 prasiddh samudra bazaar ki samiksha
Agar aap taza samudra bhojan ke shaukeen hain, to Hai Phong aapko samudra ke swad aur 'Dat Cang' ke logon ki joshili zindagi se bhare kai prasiddh bazaar se jarur mohit karega. Yahan Hai Phong ke top 6 prasiddh samudra bazaar 2025 hain — ye aadarsh sthal hain jahan aap kharidari kar sakte hain, swad le sakte hain aur yahan ke vishesh samudra bhojan sanskriti ko purn roop se anubhav kar sakte hain.
3.1. Cat Ba Bazaar
Cat Ba Market is a large and famous seafood shopping destination in the North. (Source: Collection)
Cat Ba Seafood Market is located right in the center of Cat Ba Island, just about 300m along April 1st street. This is one of the largest and most famous seafood shopping destinations in the North. The market has a spacious scale with diverse goods, always ensuring fresh seafood thanks to fishing boats docking continuously every day. Visitors can easily find fresh shrimp, crab, squid, along with rare specialties like geoduck, abalone, sea cucumber with stable quality.
Cat Ba Market is not only a shopping place but also reflects the island's culture, where visitors can chat and learn seafood selection tips from local fishermen. With its convenient location, you can easily combine island sightseeing with a visit to the market, making your sea exploration journey complete.
To buy the freshest seafood, visitors should come to the market early in the morning, around 5 AM to 7 AM, when the stalls have just been restocked. It is advisable to compare prices at several stalls and prioritize live seafood. If you plan to take it home, ask for professional packaging with ice to preserve its freshness and the distinctive flavor of Cat Ba Island.
3.2. Co Dao Market
Co Dao Market, located on Co Dao street, is one of the famous Hai Phong seafood markets with reasonable prices and diverse goods. Thanks to its convenient location right in the heart of the port city, the market is always bustling, attracting a large number of locals and tourists, while ensuring fresh seafood every day.
The highlight of Co Dao Market is the row of small eateries around it, which process seafood immediately after customers make their purchases. Visitors can buy fresh crabs, shrimp, squid, fish and take them to nearby eateries to enjoy steamed, stir-fried, grilled, or other delicious dishes. Besides, this area also stands out with traditional Hai Phong specialties such as Bun Ca (fish noodle soup) and Nem Cua Be (crab spring rolls), prepared according to age-old recipes, offering a rich and complete culinary experience for visitors.
3.3. Cat Bi Market
Cat Bi Market, located on Cat Bi street, is notable for its proximity to Cat Bi Airport, making it convenient for tourists to travel. This is one of the famous Hai Phong seafood markets with diverse on-site processing services, from steaming and grilling to hot pot, catering to the tastes of all diners.
The seafood at the market is abundant, from common types like fish, shrimp, squid, crab to high-end specialties such as geoduck, abalone, sea cucumber, all guaranteed to be fresh daily. Cat Bi Market not only serves retail needs but is also convenient for traders and restaurants looking for quality seafood sources.
Thanks to its location near prominent tourist attractions and the airport, Cat Bi Market is an ideal choice for enjoying fresh seafood on the spot or buying it as a souvenir when leaving the city, while also experiencing the vibrant atmosphere characteristic of a Hai Phong seafood market .
3.4. Ngoc Hai Fish Market - Do Son
Ngoc Hai Seafood Market is bustling from early morning. (Source: Collected)
Ngoc Hai Seafood Market is a famous destination in Hai Phong, bustling from early morning, usually starting from 3 to 6 AM when fishing boats dock. The market specializes in providing fresh seafood typical of the Do Son coastal area at very reasonable wholesale prices.
Visiting the market early in the morning, visitors can not only buy fresh and delicious seafood such as fish, squid, shrimp, crab, shellfish but also experience the authentic life of local fishermen. All seafood has just docked, retaining its freshness and ensuring quality. Compared to the city center areas, seafood prices at Ngoc Hai market are usually cheaper, making it an ideal choice for those who want to buy fresh, high-quality seafood while saving costs.
3.5. Nam Hai Hai Phong Seafood Wholesale Market
Nam Hai wholesale market (located on Ngo Gia Tu street) is one of the largest seafood markets in Hai Phong, specializing in supplying seafood to restaurants, small traders, as well as individual customers in the city and neighboring provinces. The market operates bustlingly from around 1 AM, with a continuous supply of goods, ensuring freshness and high quality.
Coming to Nam Hai market, visitors have the opportunity to buy seafood at wholesale prices thanks to its role as a distribution hub. With its spaciousness and diverse range from shrimp, crab, ghẹ, squid to premium seafood like abalone, sea snail, Nam Hai market becomes an ideal stop for those who want to buy in large quantities or learn deeply about the Hai Phong seafood market. This is also an unmissable address for those who want to experience the bustling trading atmosphere and choose fresh seafood right at the source.
3.6. Nui Deo Seafood Market
Nui Deo Samudri Bazaar mein anek prakar ke taaje aur swadisht samudri bhojan milte hain. (Srot: Sangrahit)
Nui Deo Samudri Bazaar (Nui Deo, Thuy Nguyen) ki sthaniya logon dwara uski gunavatta aur taazgi ke liye uchch prashansa ki jati hai. Bazaar mein is prakar ke samudri bhojan milte hain jaise taaje gonge, squids, samudra machhli, adhikansh taazgi ke liye kinare ke paani se pakdi jati hain, jo prakritik swaad aur sarvottam taazgi ko banaye rakhti hain.
Bazaar ka mahaul sthaniya rang mein ranga hua hai, jismein vikretaon aur grahakon ke beech zor-shor se mulya-taul hota hai, jo ek vastavik aur manoranjak kharidari ka anubhav pradan karta hai. Nui Deo Bazaar shaam ko bhid-bhad wala hota hai, jo paryatakon ke liye taaje samudri bhojan kharidne aur aas-paas ke ilaake mein vishesh bhojan ka anand lene ka adbhut samay hai, jisse Hai Phong ke samudri sanskriti ko poori tarah se anubhav kiya ja sakta hai.
4. Hai Phong Bazaar mein taaje samudri bhojan chunne aur kharidne ka anubhav
हाई फोंग सीफूड मार्केट में ताज़ा समुद्री भोजन खरीदें। (स्रोत: संकलित)
पोर्ट सिटी की यात्रा के दौरान सबसे ताज़ा समुद्री भोजन प्राप्त करने के लिए, सही समय चुनना और खरीदारी के अनुभव को समझना महत्वपूर्ण है। हाई फोंग के प्रसिद्ध बाजारों में ताज़े समुद्री भोजन का चयन, मोलभाव और संरक्षण करने में आपकी सहायता करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
हाई फोंग सीफूड मार्केट में जाने का आदर्श समय सुबह 4 बजे से 7 बजे के बीच है, जब समुद्री भोजन अभी-अभी जहाजों से उतरा होता है, जिससे उसकी ताजगी अधिकतम बनी रहती है। इस समय के दौरान, आपके पास न केवल विविध प्रकार के विकल्प होंगे, बल्कि दिन के अन्य समय की तुलना में कीमतें भी अधिक उचित होंगी। जल्दी शुरुआत करने से पर्यटकों को एक पूर्ण अनुभव मिलेगा और वे उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन खरीद पाएंगे।
खरीदते समय, ताजगी के संकेतों पर ध्यान दें: मछली की आँखें चमकदार और साफ होनी चाहिए, धुंधली नहीं; केकड़े और स्क्विड के शरीर दृढ़ और चिकने होने चाहिए; झींगे और केकड़े अभी भी सक्रिय रूप से हिलने चाहिए। इसके अतिरिक्त, विक्रेताओं से प्रत्येक प्रकार के समुद्री भोजन के मौसम के बारे में पूछना उचित है, उदाहरण के लिए, गर्मियों में लॉबस्टर या वसंत में मैकेरल अक्सर सबसे अच्छे गुणवत्ता वाले होते हैं।
हाई फोंग सीफूड मार्केट में खरीदारी करते समय मोलभाव करने का कौशल आवश्यक है। पर्यटकों को बातचीत करने से पहले कई स्टालों पर कीमतों की जांच करनी चाहिए और विक्रेताओं का सम्मान करना चाहिए। आमतौर पर, कीमतें शुरूआती कीमतों से 10-20% तक कम की जा सकती हैं, खासकर जब बड़ी मात्रा में खरीदा जाए।
संरक्षण के लिए, आपको दूर की यात्रा के लिए आइस बॉक्स में पैक करने, बर्फ जोड़ने और एक सीलबंद कंटेनर चुनने का अनुरोध करना चाहिए। यदि आप इसे तुरंत घर नहीं ले जा सकते हैं, तो कई विक्रेता आपके द्वारा मांगे जाने पर इसे कोल्ड स्टोरेज में रखने को तैयार होंगे। इसके अलावा, ऑन-साइट प्रसंस्करण सेवाएं भी बहुत सुविधाजनक हैं, जिससे आप सीधे बाजार में ताज़ा और गर्म समुद्री भोजन का आनंद ले सकते हैं।
5. हाई फोंग यात्रा कार्यक्रम का सुझाव
पोर्ट सिटी की सुंदरता और गैस्ट्रोनॉमी का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, पर्यटकों को एक दिन में हाई फोंग की खोज के लिए एक उचित यात्रा कार्यक्रम की योजना बनानी चाहिए। नीचे दिया गया कार्यक्रम आपको आकर्षक स्थलों का सुझाव देगा, जिसमें दर्शनीय स्थलों की यात्रा, समुद्री भोजन की खरीदारी और स्थानीय विशिष्टताओं का आनंद लेना शामिल है, जिससे आपकी यात्रा अधिक पूर्ण और यादगार बन जाएगी।
सुबह, आप कैट बा द्वीप तक सन वर्ल्ड केबल कार का अनुभव करके अपनी यात्रा शुरू कर सकते हैं, ऊपर से समुद्र और पहाड़ों के मनोरम दृश्यों का आनंद ले सकते हैं। गुफाओं का दौरा करने, तैरने और रेत पर खेलने के बाद, ताज़े समुद्री भोजन का चयन करने के लिए कैट बा में हाई फोंग सीफूड मार्केट में जाएं। पर्यटक विक्रेताओं से मौके पर ही इसे पकाने के लिए कह सकते हैं या इसे पैक करवाकर होटल ले जा सकते हैं ताकि स्वाद का पूरा आनंद ले सकें।
दोपहर में, शहर के केंद्र में लौटने पर, आप कैट बी मार्केट या को डाओ मार्केट में जाकर विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन की खोज और खरीदारी जारी रख सकते हैं। ये दो बाजार सुविधाजनक स्थानों पर स्थित हैं, हवाई अड्डे और शहर के केंद्र के करीब, यात्रा समाप्त करने से पहले अंतिम समुद्री भोजन खरीदने के लिए उपयुक्त हैं। बाजार में तत्काल प्रसंस्करण सेवाएं पर्यटकों को खरीदारी के तुरंत बाद ताज़ा समुद्री भोजन का आनंद लेने की अनुमति देती हैं, जो बेहद सुविधाजनक है।
शाम हाई फोंग के विशिष्ट रात्रि भोजन का आनंद लेने और सड़कों पर घूमने के लिए एक आदर्श समय है। क्रैब नूडल सूप, क्रैब स्प्रिंग रोल्स और बड़े बाजारों के आसपास के विशेष व्यंजनों का स्वाद लेना न भूलें। रात का जीवंत माहौल और पोर्ट सिटी के गैस्ट्रोनॉमी का विशिष्ट स्वाद आपकी यात्रा को और अधिक जीवंत और यादगार बना देगा।
उत्तरी वियतनाम में सबसे प्रचुर और ताज़े समुद्री भोजन के साथ, हाई फोंग सीफूड मार्केट हमेशा लाल फ्लेम के शहर की यात्रा करने वाले पर्यटकों के लिए एक पसंदीदा पड़ाव होता है। यह केवल खरीदारी का स्थान नहीं है, बल्कि यह स्थानीय समुद्री लोगों के जीवंत जीवन और विशिष्ट व्यापार संस्कृति का अनुभव करने का अवसर भी है। उम्मीद है कि पर्यटकों के लिए टॉप 6 ताज़े हाई फोंग सीफूड मार्केट आपको एक आदर्श स्थान चुनने में मदद करेंगे जहाँ आप पोर्ट सिटी के समुद्री स्वाद से भरपूर गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन का आनंद ले सकते हैं और घर ले जा सकते हैं।
