1. कैट बी है फोंग बाजार विशाल
स्थित है 34 ली होंग न्हाट, वार्ड कैट बी, जिला है एन में, कैट बी है फोंग बाजार शहरी केंद्र से लगभग 10 km दूर है, एयरपोर्ट की तरफ जाने वाले रास्ते पर। इस बाजार का एक लंबा और गहरा इतिहास है, यह एक छोटे से गांव के बाजार के रूप में शुरू हुआ था, जिसका उद्देश्य कैट बी एयरपोर्ट क्षेत्र के आस-पास के निवासियों की सेवा करना था।
कई दशकों के विकास के बाद, कैट बी बाजार व्यापार का एक प्रतीक बन गया है, खरीददारी की गतिविधियों से जुड़ा हुआ है और पोर्ट शहर के लोगों की खाद्य संस्कृति से भी। हर दिन, सुबह से लेकर दोपहर तक, यह जगहें और पर्यटन को आकर्षित करता है, अनुभव करने और खोजने के लिए।
कट बी बाज़ार है फोंग में मशहूर है। (स्रोत: संकलित)
कट बी है फोंग बाज़ार की खासियत यहाँ का खाना क्षेत्र है, जिसे बंदरगाह शहर के स्वाद में गहरे खास व्यंजनों के साथ "नाश्ता स्वर्ग" कहा जाता है। क्रैब केक, क्रैब स्प्रिंग रोल, छे दुआ दाम ऐसे व्यंजन हैं जो न केवल आकर्षक हैं बल्कि खाद्य यात्राओं में एक अनिवार्य स्थान के रूप में इस स्थान को स्थापित करने में भी योगदान देते हैं।
2. कट बी है फोंग बाजार जाने के लिए दिशा-निर्देश
है फोंग के केंद्र से लगभग 10 km दूर, कट बी बाज़ार बंदरगाह क्षेत्र के लोगों के जोश भरे जीवन में शामिल होने के लिए एक आदर्श जगह है। पर्यटक यहाँ तक टैक्सी, राइड-हेलिंग मोटरसाइकिल टैक्सी या मोटरसाइकिल किराए पर लेकर आसानी से पहुँच सकते हैं। इसमें, मोटरसाइकिल किराए पर लेना सबसे पसंदीदा विकल्प है क्योंकि यह लाल गुलमोहर फूलों के शहर के स्वादिष्ट भोजन स्थलों या विशिष्ट गलियों को एक्सप्लोर करने के लिए रुकने की आज़ादी और सुविधा का अनुभव प्रदान करता है।
शहर के केंद्र से, टैम बैक सड़क पर जाएं, ट्रान गुयेन हान से मुड़ें फिर तो हियू पर सीधे चलते रहें। जब आप हो सेन – ट्राई काऊ क्षेत्र में पहुंचें, तो वो गुयेन गियाप सड़क पर दाएं मुड़ें, बुई वियन से आगे बढ़ें और सीधे डोंग Xa 2 तक जाएं तो आप पहुंच जाएंगे। रास्ता बहुत लंबा नहीं है और चलने में काफी आसान है, लेकिन यात्रा को ज़्यादा सुविधा देने के लिए, आपको गूगल मैप्स पर नेविगेशन चालू करना चाहिए या है फोंग के हर कोने को समझने वाले "सड़क विशेषज्ञ" स्थानिक लोगों से निर्देश लेना चाहिए।
3. काट बी है फोंग बाजार के आलेखीय क्षेत्र
3.1. खाद्य क्षेत्र और आवश्यकता आज़माने योग्य स्वादिष्ट व्यंजन
खाद्य क्षेत्र को काट बी है फोंग बाज़ार का केंद्र माना जाता है, जहाँ दर्जन दुकानें हैं जो स्थानीय छाप वाले विशेष व्यंजनों की सेवा करती हैं। बाँह दा कुआ में मुलायम और चबाने योग्य लाल रंग के बाँह दा नूडल्स, हड्डियाँ और नदी के कांकड़ों से बना मीठा शोरबा, साथ में कटे हुए पालक, मछली के केक, बीफ़, इत्यादी। बाज़ार के प्रवेश द्वार के पास बा तम की दुकान एक ऐसी जगह है जहाँ कई खाने वाले आते हैं।
कैट बी बाज़ार का फ़ूड कोर्ट पर्यटकों को आकर्षित करता है। (स्रोत: संग्रहित)
क्रैब स्प्रिंग रोल्स एक आकर्षक विकल्प है जिसमें क्रिस्पी सोने के रंग की तली हुई खोल, समुद्री भोजन का खुशबूदार स्वाद होता है। एनजीओसी लैन नेम की दुकान को बहुत से ग्राहक पसंद करते हैं। विशेष रूप से, ठंडा के दुआ दाम, मीठा और ताज़ा देने वाला स्वाद, ताज़ा नारियल और क्रिस्पी जेली के साथ, मशहूर के दुआ दाम कैट बी दुकान में प्रति कप केवल 10,000 VND से शुरू होता है।
नम बो खो एक ऐसा व्यंजन है जो संतुलित खट्टा-मीठा स्वाद, पतले कटे हुए बीफ़, और स्वादिष्ट सॉस को जोड़ता है। सुई दिन ग्लूटिनस राइस केक में तिल की फिलिंग मीठी चाशनी में होती है। अलग-अलग तरह के गोंगे के स्टॉल हैं जैसे मिट गोंगे, होंगे गोंगे, ग्रिल्ड ऑयस्टर। इसके अलावा, अलग-अलग टॉपिंग वाले मिक्स राइस पेपर की कीमत भी केवल 10,000 से 15,000 VND है।
3.2. विशेष समुद्र भोजन और कृषि उत्पादन क्षेत्र
कैट बी बाज़ार के समुद्र खाना इलाके में पहुंचाने पर, हर तरफ़ से समुद्र और झील की खास खुशबू महसूस करेंगे। दुकानें एक दूसरे के करीब हैं, जहाँ झींगा, केकड़ा, मैंटिस श्रिम्प, स्क्विड, मैकेरल, मैंटिस श्रिम्प, ऑयस्टर मिल्क जैसे समुद्र खाना की सभी तरह की ताज़ी किसमें बेची जा रही हैं… सभी को शहर के बड़े मछली बंदरगाहों से हर सुबह सीधे लाया जाता है। विक्रेता हमेशा खुशी से स्वागत करते हैं, अनुरोध के अनुसार पकाने या पैक करने के लिए तैयार रहते हैं, जो एक जीवंत और करीबी खरीददारी का अनुभव प्रदान करता है। यह आपके लिए है फोंग के समुद्र का स्वाद शहर के केंद्र में अनुभव करने का भी एक अवसर है, जहाँ बंदरगाह क्षेत्र के खाद्य का सर मिलता है।
कैट बी हाई फोंग बाज़ार में ताज़े समुद्री भोजन का கவுंटर। (स्रोत: संकलित)
बाज़ार का कृषि उपज खंड भी कम हलचल वाला नहीं है, जिसमें ताज़ी सब्जियों और स्थानीय फलों के काउंटर हैं जो आसपास के क्षेत्रों से लाए जाते हैं। यहाँ खरीद-बिक्री का माहौल बहुत जीवंत है, विक्रेता और खरीदार एक दोस्ताना माहौल में आदान-प्रदान करते हैं और कीमतों पर बातचीत करते हैं, जिससे पारंपरिक बाज़ार की जीवंत विशेषता बनती है।
3.3. कपड़ों की खरीदारी का क्षेत्र
कैट बी हाई फोंग बाज़ार का खरीदारी क्षेत्र एक सच्चे पारंपरिक बाज़ार जैसा अपनापन और परिचितता का एहसास कराता है। स्टॉल करीने से व्यवस्थित हैं, जो हर तरह के कपड़े, जूते, घरेलू सामान, एक्सेसरीज़ और स्मृति चिन्ह बेचते हैं। विशेष रूप से, कपड़ों का क्षेत्र विविध डिजाइनों के कारण हमेशा खरीदारों से भरा रहता है, जो विभिन्न आयु समूहों और शैलियों के लिए उपयुक्त हैं, बच्चों के कपड़ों, ऑफिस वियर से लेकर युवाओं के लिए ट्रेंडी फैशन तक। यहाँ कीमतें भी काफी सस्ती हैं, पर्यटक आराम से चुन सकते हैं और विक्रेताओं के साथ खुशी-खुशी मोलभाव कर सकते हैं।
सिर्फ खरीदारी तक ही सीमित नहीं, यह बाज़ार हाई फोंग के लोगों की जीवंत जीवन शैली को भी दर्शाता है, जो हँसी और शोरगुल की आवाज़ों से भरा हुआ है। बाज़ार में घूमते हुए, आपको न केवल मनपसंद चीज़ें मिलेंगी, बल्कि बंदरगाह क्षेत्र की सादगी और सच्ची संस्कृति को भी महसूस करेंगे। यह उन लोगों के लिए एक आदर्श पड़ाव है जो स्थानीय जीवन का पता लगाना चाहते हैं और लाल फीनिक्स फूलों के शहर के विशिष्ट वातावरण में खुद को डुबोना चाहते हैं।
कैट बी मार्केट में कपड़ों की खरीदारी का क्षेत्र। (स्रोत: संकलित)
4. पर्यटन में कैट बी हैई फोंग मार्केट की भूमिका
कैट बी हैई फोंग मार्केट बंदरगाह शहर में आने वाले पर्यटकों के पाक अन्वेषण यात्रा कार्यक्रमों में एक उल्लेखनीय पड़ाव बन गया है। यह स्थान विशेष रूप से युवाओं और नए व्यंजनों को पसंद करने वाले खाने वालों को आकर्षित करता है।
कैट बी मार्केट का सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर प्रसार भी बहुत जीवंत है, जो इसे भोजन और यात्रा के शौकीनों द्वारा चुने जाने वाले “चेक-इन” स्थल बनाता है। आस-पास के पर्यटन स्थलों के साथ बाजार के दौरे को जोड़ना यात्रा को और समृद्ध बनाता है।
कैट बी मार्केट में स्थानीय व्यंजनों का भ्रमण और आनंद लेने के बाद, पर्यटक शहर के इतिहास और संस्कृति के बारे में अधिक जानने के लिए हैई फोंग ग्रैंड थिएटर, तम बक पैदल मार्ग, या हैई फोंग संग्रहालय जैसे इस क्षेत्र के पास स्थित कुछ प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों पर जा सकते हैं। यदि आप आरामदेह माहौल का आनंद लेना चाहते हैं, तो पर्यटक तम बक झील के चारों ओर घूम सकते हैं, नदी किनारे कैफे में जा सकते हैं ताकि दृश्यों का आनंद ले सकें और बंदरगाह शहर के लोगों की धीमी जीवन गति को महसूस कर सकें।
यदि आपके पास अधिक समय है, तो आप प्राचीन लाइटहाउस और शांत दृश्यों वाले हॉन डाऊ द्वीप का पता लगाने के लिए यात्रा कार्यक्रम का विस्तार कर सकते हैं, या कैट बा द्वीप जो अपने नीले समुद्र, सफेद रेत और प्राचीन प्रकृति के लिए एक प्रसिद्ध गंतव्य है। द्वीप की यात्रा तब और भी प्रभावशाली हो जाती है जब पर्यटक सन वर्ल्ड कैट बा केबल कार से यात्रा करते हैं, पर्यटकों को न केवल हवा में 3.955 किमी की दूरी पर एक अनूठी यात्रा का अनुभव करने का अवसर मिलता है, बल्कि ऊपर से सुंदर लान हा खाड़ी के मनोरम दृश्य की प्रशंसा करने का भी अवसर मिलता है।
कैट हाई स्टेशन सन वर्ल्ड कैट बा में।
कैट बी हाई फोंग मार्केट उन लोगों के लिए एक आदर्श स्थान है जो हाई फोंग की यात्रा करते समय भोजन के शौकीन हैं, एक ऐसी जगह जो परंपरा, जीवंतता और बंदरगाह शहर की विशिष्ट छाप को जोड़ती है। हाई फोंग के व्यंजनों की 'आत्मा' को पूरी तरह से अनुभव करने के लिए अपनी यात्रा पर इस गंतव्य को सहेजना न भूलें!
