1. Введение в dua dam Хайфон
Хайфон известен своими вкусными и уникальными блюдами. (Источник: Сборник)
Хайфон давно любим туристами не только за величественные природные пейзажи и мягкий климат, но и за богатую кухню, полную морских вкусов. Многие туристы готовы проехать очень далеко, чтобы попробовать такие известные блюда, как бан да куа, нем куа бе, бун том или бань ми кай.
Среди этого "кулинарного рая", че дыа дам выделяется как символ лета. Это десерт, который одновременно освежает, сладок и помогает охладиться в жаркие летние дни.
Десерт из кокоса Хайфон полностью изготавливается из натурального кокоса, от хрустящей мякоти кокоса, нежного кокосового желе, до сливочного кокосового молока и слегка сладкого сгущенного молока. В сочетании с ледяной крошкой и ароматным кофе все это создает уникальное блюдо. Из простого народного блюда жителей Хайфона, десерт из кокоса теперь стал известным деликатесом, любимым многими туристами.
2. Адреса вкусных и известных кафе с десертом из кокоса в Хайфоне (Hai Phong)
2.1. Десерт из кокоса Хиен Бео
Адрес: Поворот к озеру Дао, улица Лач Трай (напротив дома 118 по улице Лач Трай), район Нго Куен, Хайфон
Часы работы: С 9:00 до 22:00 ежедневно
Ориентировочная цена: 20.000 – 30.000 VNĐ/порция
Десерт из кокоса (Che dua dam) лучше всего подавать со льдом и сушеными кокосовыми хлопьями. (Источник: Собрано)
Говоря о десерте из кокоса Хайфон, многие сразу вспоминают кафе Хиен Бео, излюбленное место тех, кто ценит этот характерный сладкий и освежающий вкус. Кафе расположено на оживленной улице Лач Чей, его очень легко найти.
Каждый стакан десерта из кокоса здесь готовится тщательно, с нежной, хрустящей мякотью молодого кокоса, прозрачным белым кокосовым желе и упругим и ароматным тапиоковым жемчугом, смешанными в насыщенном кокосовом молоке. Вкус сбалансирован, не слишком сладкий, создает освежающее ощущение.
2.2. Десерт из кокоса Хайфон Ко Тхуй
Адрес: 20/124 улица Лач Чей, район Нго Куен, Хайфон
Часы работы: 9:00 – 22:00
Ориентировочная цена: 20 000 – 30 000 ВНД/порция
Десерт из кокосовой стружки от госпожи Тхюи характеризуется домашним йогуртом. (Источник: Собрано)
Среди бесчисленных кафе с десертом из кокосовой стружки в Портовом городе, госпожа Тхюи всегда остается любимым именем благодаря своему уникальному, трудноповторимому вкусу. Изюминкой, делающей блюдо еще более привлекательным, является домашний йогурт, смешанный с кокосовым молоком, что придает ему легкую сливочность, нежную кислинку и освежающую прохладу. Когда все смешивается, каждая ложка десерта из кокосовой стружки тает во рту, сладкая и прохладная.
2.3. Десерт из кокосовой стружки от госпожи Туйен
Адрес: дом 100, переулок 124, улица Лак Чай, район Нго Куен, город Хайфонг
Часы работы: С 8:00 до 22:00
Ориентировочная цена: 15 000 – 25 000 VND/порция
Освежающий десерт из кокоса от кафе госпожи Туйен (Co Tuyen). (Источник: собрано)
Говоря о кокосовом десерте Хайфонг, имя госпожи Туйен знакомо местным жителям и туристам на протяжении многих лет. Кафе всегда поддерживает качество блюд, а также дружелюбный стиль обслуживания, создавая ощущение близости и дружелюбия для посетителей.
2.4. Кокосовый десерт Миеу Хай Са
Адрес: 138 Миеу Хай Са, район Ле Чан, Хайфонг
Часы работы: с 8:00 до 18:00
Диапазон цен: От 15 000 VND/блюдо
Если вы ищете вкусный и недорогой кокосовый десерт в Хайфонге, кафе Миеу Хай Са - идеальный выбор. Доступная цена, но качество блюд превосходит ожидания, подходит как для школьников, так и для студентов.
Каждый стаканчик кокосового десерта здесь представляет собой сочетание ароматного тапиокового жемчуга, освежающего желе, нежного сладкого молока и хрустящей мягкой мякоти молодого кокоса. Свежий вкус, легкость употребления и особенно освежающий эффект делают кафе всегда многолюдным, особенно в обеденное и вечернее время.
2.5. Кокосовый десерт госпожи Ха
Адрес: 9/126 Дангзянг, район Нго Куен, Хайфонг
Часы работы: с 9:00 до 18:00
Ориентировочная цена: 20 000 – 50 000 VND (в зависимости от блюда)
Десерт из кокосового желе в кафе госпожи Ха популярен среди многих студентов. (Источник: Собрано)
Среди популярных кафе с десертом из кокосового желе в Хайфоне, кафе госпожи Ха является знакомым местом для многих местных посетителей. Не только фирменный десерт из кокосового желе , кафе также предлагает множество других напитков и освежающих десертов, таких как йогурт с тапиокой , тайский десерт, желе ... Каждое блюдо тщательно готовится, обеспечивая свежий и качественный вкус в каждой чашке десерта.
3. Советы по употреблению и хранению десерта из кокосового желе Хайфон
3.1. Как насладиться аутентичным вкусом
Чтобы в полной мере ощутить вкус десерта из кокосового желе Хайфон, посетителям следует выбирать места покупки в старых кафе или на местных рынках. Десерт обычно готовится свежим каждый день, сохраняя свою свежесть и характерный освежающий вкус кокоса.
Стандартная чашка десерта из кокосового желе обычно включает множество привлекательных топпингов, таких как тягучие белые шарики тапиоки, прохладное черное желе и насыщенное кокосовое молоко. При употреблении можно добавить немного льда и сбрызнуть сверху немного кофе, чтобы усилить вкус, смешивая насыщенность, сладость и легкий кофейный аромат.
Это блюдо подходит для большинства возрастов, особенно для детей, любящих сладкое. Однако людям с проблемами пищеварения, диабетом или аллергией на кокос следует быть осторожными при употреблении для сохранения здоровья.
3.2. Как хранить
Все магазины предлагают услуги упаковки и охлаждения, чтобы туристы могли сохранить десерт из кокосового желе вдали от дома. (Источник: Сборник)
Если вы хотите взять десерт из кокосового желе домой в качестве сувенира, туристам следует хранить его при прохладной температуре. Лучше всего поместить его в пенопластовую коробку, выстланную льдом, чтобы блюдо сохранило свою свежесть и вкус до прибытия на место.
Поскольку он готовится из молока и кокосового молока, это блюдо легко бродит в жаркую погоду. Поэтому его следует употребить в тот же день, избегая хранения на ночь или в морозильной камере, так как при замораживании текстура желе и кокоса изменится, потеряв свой естественный вкус.
4. Маршрут гастрономического тура на 1 день в Хайфон
4.1. Утро: Легкий завтрак
Начните утро с горячей и ароматной тарелки бан да куа Хайфон с крабовыми яйцами, жареными рулетами из листьев лота, водяным шпинатом и хрустящим жареным луком. Это «душа» кухни портового города. Кроме того, вы можете попробовать бун ка кай – блюдо с насыщенным, острым вкусом, точно соответствующее предпочтениям жителей Хайфона.
Рекомендуемые адреса:
Бан да куа Ба Ку – 179 район Кау Дат
Бун ка кай Ле Лой – 66 район Ле Лой
4.2. Обед: Ком ньеу, нэм куа бе
В обед остановитесь в местных ресторанах, чтобы попробовать нэм куа бе – фирменное блюдо портового города, хрустящее снаружи, с нежным сладким вкусом краба внутри. Сочетайте его с ком ньеу, макрелью в томатном соусе или жареным водяным шпинатом с чесноком для полноценного обеда.
Рекомендуемые адреса: Ресторан Ком Ньеу Вьет – 12 Ле Дай Хань, район Хонг Банг.
4.3. День: Че дыа дам и ок сао
Хайфон — рай для гурманов с уникальным угощением на полдник — жареными улитками oc xao. (Источник: Сбор)
После обеда — идеальное время, чтобы бродить и исследовать уличную еду. Охлаждающий кокосовый десерт che dua dam с кокосовым желе, молодым кокосом и сладким сливочным молоком поможет вам подзарядиться энергией. Далее следует блюдо oc xao — символ уличной кухни Хайфона, известное своим острым соусом, ароматом лемонграсса и чили, а также хрустящей текстурой улиток.
Рекомендуемые адреса:
Десерт из кокоса – 37, район
Жареные улитки – 30, район
4.4. Вечер: Суп с крабами lau cua dong или острые багеты banh mi cay
Когда город зажигает огни, завершите гастротур простым супом с крабами lau cua dong со сладким, освежающим бульоном и насыщенным деревенским вкусом, или просто несколькими хрустящими острыми багетами banh mi cay, политыми фирменным соусом чили «chi chuong» из Хайфона.
Рекомендуемые адреса:
Суп с крабами 188 – улица, район
Острые багеты – 57, улица, район
5. Рекомендации по посещению известных туристических мест
Хайфон привлекает туристов не только вкусными блюдами и разнообразной кухней, но и известными природными достопримечательностями, а также историческими и культурными памятниками. Во время исследования «города красных цветов», туристы могут посетить следующие выдающиеся места:
5.1. Архипелаг Cat Ba
Архипелаг Cat Ba сравнивают с «жемчужиной Vịnh Bac Bo», это группа из более чем 360 островов, расположенных рядом с Vịnh Ha Long, известный своими величественными пейзажами, сочетанием зеленых лесов и синего моря.
Туристы могут добраться до острова на современной трехканатная канатная дорога Sun World Cat Ba. Сидя в кабине высоко в небе, вы можете насладиться захватывающими видами архипелага Cat Ba.
Туристы могут любоваться бескрайним морем с канатной дороги. (Источник: Сборник)
5.2. Пляж До Сон
Пляж Дошон известен на туристической карте северного Вьетнама. (Источник: Собрано)
Расположенный примерно в 20 км от центра города, Дошон является старинным и известным морским курортом северного Вьетнама. С его длинным песчаным пляжем, чистой голубой водой и рядами казуарин, шелестящих на ветру, это место идеально подходит для отдыха и купания.
Помимо купания, посетители могут посетить курорт Хон Дау, полюбоваться маяком возрастом более 100 лет или принять участие в традиционных фестивалях, таких как фестиваль боев буйволов – отличительная культурная особенность жителей Дошон.
5.3. Пагода Пхочи
Расположенная в районе Ду Ханг Кень, округ Ле Чан, пагода Пхочи является типичным духовным центром Хайфона. Пагода выделяется своей древней архитектурой, высокой пагодой Куу Фам Лиен Хоа и безмятежной атмосферой.
Это не только крупный центр буддийской жизни города, но и исторический памятник, связанный с революционным движением. Здесь посетители могут возжечь благовония, поклониться, узнать о буддийской культуре и насладиться чувством покоя в центре города.
Десерт из кокоса Хайфон – это уникальный летний освежающий десерт от жителей портового города. Из простого десерта жители Хайфона вложили дух творчества и кулинарную утонченность. Если у вас будет возможность посетить город красных цветов (thanh pho hoa phuong do), не забудьте попробовать знаменитый десерт из кокоса, чтобы в полной мере ощутить сладкий, освежающий вкус и гостеприимство местных жителей.
