1. ภาพรวมของตลาด Cat Bi Hai Phong
ตั้งอยู่ที่ 34 Ly Hong Nhat, ตำบล Cat Bi, เขต Hai An, ตลาด Cat Bi Hai Phong อยู่ห่างจากใจกลางเมืองเพียงประมาณ 10 กม. มุ่งหน้าไปยังสนามบิน ตลาดแห่งนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน เริ่มต้นจากตลาดหมู่บ้านเล็กๆ เพื่อให้บริการแก่ผู้อยู่อาศัยในบริเวณใกล้เคียงสนามบิน Cat Bi
ตลอดหลายทศวรรษของการพัฒนา ตลาด Cat Bi ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของการค้าขาย เชื่อมโยงกับชีวิตประจำวันของการซื้อขายและวัฒนธรรมอาหารของผู้คนในเมืองท่าแห่งนี้ ทุกวัน ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงช่วงบ่ายต้นๆ ที่นี่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาสัมผัสและสำรวจ

ตลาดกัตบีมีชื่อเสียงในไฮฟอง (ที่มา: รวบรวม)
จุดเด่นของตลาดกัตปี่ไฮฟองคือศูนย์อาหาร ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็น "สวรรค์ของนักทาน" ที่เต็มไปด้วยอาหารขึ้นชื่อของเมืองท่าแห่งนี้ ก๋วยเตี๋ยวปู ปอเปี๊ยะปู และวุ้นมะพร้าว ไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังทำให้ตลาดแห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่ขาดไม่ได้สำหรับการเดินทางสำรวจรสชาติอาหารอีกด้วย
2. เส้นทางไปตลาด Cat Bi ไฮฟอง
ตลาดกั๊ตบีอยู่ห่างจากใจกลางเมืองไฮฟองประมาณ 10 กิโลเมตร เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับการดื่มด่ำกับชีวิตชีวาของผู้คนในเมืองท่าแห่งนี้ นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางมาที่นี่ได้อย่างง่ายดายโดยแท็กซี่ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง หรือเช่ามอเตอร์ไซค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเช่ามอเตอร์ไซค์เป็นทางเลือกยอดนิยม เพราะให้ความรู้สึกเป็นอิสระ สะดวกในการแวะชิมอาหารอร่อยๆ หรือแวะชมมุมถนนที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองแห่งดอกหงอนไก่
จากใจกลางเมือง ไปตามถนนตามบัค เลี้ยวไปยังตรันเหงียนหาน แล้วตรงไปตามถนนโตเฮี๊ยว เมื่อถึงย่านโฮเซิน-ไทรเกา ให้เลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนโวเหงียนเกี๊ยป ผ่านบุยเวียน แล้วตรงไปยังถนนดงซา 2 เส้นทางนี้ไม่ไกลและเดินทางสะดวก แต่เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น ควรเปิดแผนที่บน Google Maps หรือศึกษาคำแนะนำจากคนท้องถิ่น ซึ่งเป็น "ผู้เชี่ยวชาญเรื่องถนน" ที่รู้ทุกซอกทุกมุมของไฮฟอง
3. จุดเด่นของตลาดกั๊ตบี ไฮฟอง
3.1. ศูนย์อาหารและอาหารอร่อยที่ไม่ควรพลาด
ศูนย์อาหารแห่งนี้ถือเป็นศูนย์กลางของตลาดกัตปี่ไฮฟอง รวบรวมร้านค้ามากมายที่จำหน่ายอาหารขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นุ่มเหนียวนุ่ม น้ำซุปหวานที่ทำจากกระดูกและปูนา เสิร์ฟพร้อมผักโขมผ่าซีก ลูกชิ้นปลา เนื้อวัว... ร้านบาตัมใกล้ประตูตลาดเป็นสถานที่ที่นักชิมหลายคนแวะเวียนมา

โซนอาหารของตลาด Cat Bi ดึงดูดนักท่องเที่ยว (แหล่งที่มา: รวบรวม)
Nem cua be เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจด้วยเปลือกทอดสีทองกรอบ ไส้ซีฟู้ดรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ร้าน Nem Ngoc Lan ได้รับคำชมอย่างสูงจากลูกค้าจำนวนมาก โดยเฉพาะ che dua dam ที่เย็นสดชื่น รสหวานละมุน ผสมผสานมะพร้าวสดและวุ้นกรุบกรอบ ราคาเพียง 10,000 ดองต่อแก้วที่ร้าน Che Dua Dam Cat Bi อันโด่งดัง
Nộm bò khô เป็นอาหารที่ผสมผสานรสเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว เนื้อวัวหั่นบาง น้ำซอสเข้มข้น Sủi dìn เป็นขนมแป้งเหนียวไส้งาดำในน้ำเชื่อมหวานละมุน แผงขายหอยมีความหลากหลาย เช่น หอยมิต, หอยหวาน, หอยนางรมย่าง นอกจากนี้ ขนมปากหม้อ (banh trang tron) ที่มีท็อปปิ้งหลากหลายก็มีราคาเพียง 10,000 ถึง 15,000 ดองเท่านั้น
3.2. โซนอาหารทะเลและผลผลิตทางการเกษตรอันเป็นเอกลักษณ์
เมื่อมาถึงโซนอาหารทะเลของตลาด Cat Bi นักท่องเที่ยวจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่คึกคักและกลิ่นอายทะเลอันเป็นเอกลักษณ์ทันที แผงขายเรียงรายกัน นำเสนออาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด เช่น กุ้ง ปู ปลาหมึก ปลาอินทรี ปลาตั๊กแตน หอยนางรม… ทั้งหมดนี้ถูกส่งตรงมาจากท่าเรือประมงใหญ่ของเมืองทุกเช้าตรู่ ผู้ขายจะทักทายอย่างเป็นมิตร พร้อมปรุงหรือบรรจุตามความต้องการ มอบประสบการณ์การช้อปปิ้งที่สดใสและใกล้ชิด นี่เป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มลองรสชาติทะเลของ Hai Phong ท่ามกลางใจกลางเมือง ที่ซึ่งรวบรวมสุดยอดอาหารของดินแดนท่าเรือ

แผงอาหารทะเลสดที่ตลาด Cat Bi Hai Phong. (ที่มา: รวบรวม )
โซนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาดก็คึกคักไม่แพ้กัน ด้วยแผงขายผักสด ผลไม้ท้องถิ่นที่นำมาจากพื้นที่ใกล้เคียง บรรยากาศการซื้อขายที่นี่คึกคักอย่างยิ่ง ผู้ขายและผู้ซื้อแลกเปลี่ยน ต่อรองราคากันในบรรยากาศที่เป็นมิตร สร้างสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ของตลาดแบบดั้งเดิม
3.3. โซนเสื้อผ้า
โซนเสื้อผ้าของ ตลาด Cat Bi Hai Phong ให้ความรู้สึกใกล้ชิดและคุ้นเคยเหมือนตลาดแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง แผงขายจัดวางอย่างเป็นระเบียบ นำเสนอเสื้อผ้า รองเท้า เครื่องใช้ในครัวเรือน เครื่องประดับ และของที่ระลึกหลากหลายประเภท โดยเฉพาะโซนเสื้อผ้าที่มักจะเต็มไปด้วยผู้คนเนื่องจากมีรูปแบบที่หลากหลาย เหมาะสมกับทุกวัยและทุกสไตล์ ตั้งแต่เสื้อผ้าเด็ก เครื่องแต่งกายทำงาน ไปจนถึงแฟชั่นที่ทันสมัยสำหรับคนรุ่นใหม่ ราคาก็ไม่แพงมากนัก นักท่องเที่ยวสามารถเลือกซื้อและต่อรองราคาได้อย่างสนุกสนานกับผู้ขาย
ไม่เพียงแต่การซื้อของเท่านั้น ตลาดแห่งนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงจังหวะชีวิตที่คึกคักของผู้คนใน Hai Phong ซึ่งเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงอึกทึก การเดินชมตลาด คุณไม่เพียงแต่จะพบสิ่งของที่ถูกใจ แต่ยังได้สัมผัสถึงวัฒนธรรมที่เรียบง่ายและแท้จริงของดินแดนแห่งท่าเรือแห่งนี้ นี่คือจุดแวะพักที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจชีวิตความเป็นอยู่ของคนท้องถิ่นและดื่มด่ำกับบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองแห่งดอกไม้ประจำเมือง

พื้นที่ช้อปปิ้งเสื้อผ้าที่ตลาด Cát Bi. (ที่มา: รวบรวม)
4. บทบาทของตลาด Cát Bi ไห่ฟอง ในการท่องเที่ยว
ตลาด Cát Bi ไห่ฟอง ได้กลายเป็นจุดแวะพักที่น่าสนใจในกำหนดการสำรวจอาหารของนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนเมืองท่าแห่งนี้ ที่นี่ดึงดูดคนหนุ่มสาวและนักชิมที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่เป็นพิเศษ
การแพร่กระจายของ ตลาด Cát Bi บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียก็คึกคักมาก กลายเป็นจุด “เช็คอิน” ที่นักชิมและนักท่องเที่ยวหลายคนเลือก การเดินทางท่องเที่ยวตลาดควบคู่ไปกับสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงช่วยให้การเดินทางสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
หลังจากเยี่ยมชมและลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่ตลาด Cát Bi นักท่องเที่ยวสามารถแวะเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงหลายแห่งที่อยู่ใกล้เคียง เช่น โรงละครใหญ่ไห่ฟอง, ถนนคนเดิน Tam Bac, หรือพิพิธภัณฑ์ไห่ฟอง เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของเมือง หากต้องการเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย นักท่องเที่ยวสามารถเดินเล่นรอบทะเลสาบ Tam Bac, แวะร้านกาแฟริมแม่น้ำเพื่อชมวิวและสัมผัสวิถีชีวิตที่เรียบง่ายของผู้คนในเมืองท่า
หากมีเวลามากขึ้น คุณสามารถขยายเส้นทางการเดินทางออกไปสำรวจเกาะ Hon Dau พร้อมประภาคารโบราณและทิวทัศน์อันเงียบสงบ หรือเกาะ Cát Bà ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียงด้วยทะเลสีฟ้า หาดทรายขาว และธรรมชาติที่บริสุทธิ์ การเดินทางไปยังเกาะจะน่าประทับใจยิ่งขึ้นเมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางด้วยกระเช้าลอยฟ้า Sun World Cat Ba นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่มีโอกาสสัมผัสประสบการณ์การเดินทางที่ไม่เหมือนใครตลอดระยะทาง 3.955 กม. บนอากาศ แต่ยังมีโอกาสชมทัศนียภาพอันงดงามของอ่าว Lan Ha จากมุมสูงอีกด้วย

Cat Hai Station at Sun World Cat Ba.
Cat Bi Hai Phong Market is an ideal destination for food lovers visiting Hai Phong, a place that converges tradition, vibrancy, and the distinctive imprint of the port city. Don't forget to save this spot on your journey to fully experience the "soul" of Hai Phong cuisine!