1. ภาพรวมของเมืองเก่าไฮฟอง
1.1. ที่ตั้งของเมืองเก่าไฮฟอง
ไฮฟองเป็นเมืองท่าที่คึกคักทางภาคเหนือ และมีชื่อเสียงเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ โดยมีนักท่องเที่ยวมาเยือนหลายล้านคนในแต่ละปี เมืองนี้ไม่เพียงแต่ได้รับพรจากธรรมชาติด้วยทิวทัศน์ที่สวยงามมากมาย แต่ยังมีที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่ได้เปรียบ เป็นศูนย์กลางการค้าที่สำคัญของภูมิภาค

อาคารพิพิธภัณฑ์ไฮฟองมีกลิ่นอายสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสโบราณ (ที่มา: รวบรวม)
ท่ามกลางชีวิตที่ทันสมัย ไฮฟองยังคงรักษาสุนทรียภาพอันเป็นเอกลักษณ์ผ่านถนนหนทางและอาคารที่ดูโบราณ ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ ย่านเมืองเก่าไฮฟอง ถือเป็นสถานที่ที่เก็บรักษาความทรงจำทางประวัติศาสตร์อันรุ่งโรจน์ของเมืองท่า และนำเสนอความงามที่ผสมผสานระหว่างความเก่าแก่และความทันสมัย
ย่านเมืองเก่าตั้งอยู่รอบแกนถนนที่คุ้นเคย เช่น... การเดินเล่นบนถนนเหล่านี้ นักท่องเที่ยวจะสัมผัสได้ถึงจังหวะชีวิตที่เชื่องช้า ใกล้ชิด และเป็นมิตร ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะตัวของผู้คนในเมืองแห่งดอกไม้สีแดง
1.2. ประวัติศาสตร์การก่อตั้งและพัฒนาของย่านเมืองเก่าไฮฟอง
ย่านเมืองเก่าไฮฟอง ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เชื่อมโยงกับช่วงเวลาที่ฝรั่งเศสสร้างและวางผังเมืองท่า ในเวลานั้น บริเวณนี้ได้กลายเป็นศูนย์กลางการค้าที่คึกคัก เป็นสถานที่แลกเปลี่ยนสินค้าและวัฒนธรรมระหว่างประเทศในเอเชียและยุโรป
เส้นทางถนนต่างๆ เช่น และบริเวณตลาด ถือเป็น "เส้นเลือดใหญ่" แรกๆ ของเมืองไฮฟองในอดีต ที่นี่ มีการสร้างบ้านเรือนจำนวนมากที่มีสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสแบบคลาสสิก ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเมืองท่า
ในบรรดาถนนเหล่านั้น ถนน เคยได้รับการขนานนามว่าเป็นย่านที่ร่ำรวยที่สุดในไฮฟอง เป็นแหล่งรวมงานฝีมือที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น การทำรองเท้าหนัง การผลิตขนมหวาน การเปิดร้านอาหาร ร้านถ่ายรูป หรือร้านทองและเงิน
ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ Tam Bạc ย่านเมืองเก่า Tam Bạc ถือเป็นหนึ่งในย่านที่เงียบสงบและเก่าแก่ที่สุดของไฮฟอง เมื่อเวลาผ่านไป ย่านนี้ได้สวมใส่รูปลักษณ์ใหม่ แต่ยังคงรักษาเส้นสายทางสถาปัตยกรรมแบบเก่าไว้เกือบสมบูรณ์ สร้างความประทับใจที่เป็นเอกลักษณ์ท่ามกลางเมืองที่ทันสมัย
2. สถาปัตยกรรมของย่านเมืองเก่าไฮฟอง
2.1. สถาปัตยกรรมฝรั่งเศสโบราณเป็นจุดเด่น

สถาปัตยกรรมฝรั่งเศสโบราณอันโดดเด่นที่สถานีรถไฟไฮฟอง (ที่มา: รวบรวม)
หนึ่งในร่องรอยอันเป็นเอกลักษณ์ของ เมืองเก่าไฮฟอง คือสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสโบราณที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เกือบสมบูรณ์จนถึงปัจจุบัน อาคารที่นี่มักมีหลังคาทรงโดมสูง เพดานกว้างขวาง และตกแต่งด้วยโคมไฟระย้าอันประณีต
สีเหลืองอบอุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ กรอบประตูไม้บานใหญ่ และระบบผนังที่หนาและแข็งแรง สร้างรูปลักษณ์ที่หรูหราและทนทานให้กับอาคาร สถาปัตยกรรมนี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงความละเอียดอ่อนทางสุนทรียศาสตร์ แต่ยังสะท้อนถึงร่องรอยของยุคที่ชาวฝรั่งเศสได้วางผังเมืองท่าแห่งนี้เมื่อกว่าศตวรรษที่แล้ว
2.2. สถาปัตยกรรมที่ผสมผสานกับความทันสมัย
ตลอดกระบวนการพัฒนาเมือง สถาปัตยกรรมของ เมืองเก่าไฮฟอง ในปัจจุบันเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างความคลาสสิกและความทันสมัย อาคารยังคงรักษารูปแบบด้านหน้าสมมาตร หลังคากระเบื้องสีแดง ราวระเบียงเหล็กดัด และประตูไม้แบบดั้งเดิม แต่ได้รับการตกแต่งเพิ่มเติมด้วยรายละเอียดและส่วนต่อเติมใหม่เพื่อให้เข้ากับชีวิตสมัยใหม่
ตลอดแนวถนน เช่น หรือ คุณจะพบกับบ้านสองชั้นสไตล์ฝรั่งเศสที่ทาสีใหม่ กรอบประตูไม้ถูกแทนที่ด้วยกระจกบานใหญ่เพื่อรับแสงธรรมชาติ ร้านกาแฟและร้านค้าเล็กๆ บางแห่งก็ใช้ประโยชน์จากสถาปัตยกรรมเก่า เพิ่มการตกแต่งที่ทันสมัย เช่น โคมไฟแขวน ต้นไม้ และป้ายชื่อที่เรียบง่าย สร้างความรู้สึกทั้งเก่าแก่และสดใหม่

บ้านโบราณในย่านเมืองเก่าไฮฟอง (ที่มา: รวบรวม)
3. สถานที่สำคัญอันเป็นสัญลักษณ์ในย่านเมืองเก่าไฮฟอง
3.1. โรงละครโอเปร่าไฮฟอง

โรงละครใหญ่ไฮฟองเป็นจุดเช็คอินที่มีชื่อเสียง (ที่มา: รวบรวม)
ที่อยู่: เลขที่ 28 Hoang Van Thu, แขวง Hong Bang, เมือง Hai Phong
โรงละครใหญ่ไฮฟองสร้างขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เป็นอาคารที่มีสไตล์สถาปัตยกรรมนีโอคลาสสิกของฝรั่งเศสอย่างชัดเจน อาคารโดดเด่นด้วยเสาที่สูงตระหง่าน หลังคากระเบื้องสีแดง และด้านหน้าตกแต่งอย่างประณีต
ตลอดระยะเวลากว่าร้อยปี สถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นศูนย์กลางการแสดงศิลปะเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของเมืองอีกด้วย ในทุกเทศกาลหรือโอกาสสำคัญ บริเวณจัตุรัสหน้าโรงละครจะสว่างไสวไปด้วยแสงไฟและเต็มไปด้วยผู้คน
3.2. ตลาดดอกไม้ไฮฟอง

ตลาดดอกไม้ไฮฟองมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน (ที่มา: รวบรวม)
ที่อยู่: ถนนตำบัก แขวงห่งบั่ง เมืองไฮฟอง
ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ตลาดดอกไม้ไฮฟอง เป็นหนึ่งในตลาดที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดของเมือง มีดอกไม้นานาชนิดตั้งแต่ดอกไม้แบบดั้งเดิม เช่น เบญจมาศ กุหลาบ ลิลลี่ ไปจนถึงดอกไม้นำเข้าหลากสีสัน ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ตลาดจะเต็มไปด้วยสีสันและความคึกคัก มอบความรู้สึกอบอุ่นและใกล้ชิดให้กับนักท่องเที่ยว
3.3. ที่ทำการไปรษณีย์กลางเมือง
ที่อยู่: เลขที่ 2 ถนนเทรนฟู แขวงห่งบั่ง เมืองไฮฟอง
ที่ทำการไปรษณีย์กลางเมืองไฮฟองสร้างขึ้นโดยชาวฝรั่งเศสในปี 1905 และเป็นหนึ่งในสถาปัตยกรรมที่เป็นสัญลักษณ์ของย่านเมืองเก่า อาคารแห่งนี้ผสมผสานสไตล์ยุโรปกับกลิ่นอายตะวันออก โดดเด่นด้วยหลังคาทรงจั่วปูกระเบื้องสีแดง ด้านหน้าสมมาตร และนาฬิกาเรือนใหญ่กลางอาคาร
ปัจจุบัน นอกเหนือจากหน้าที่เป็นศูนย์กลางการสื่อสาร ที่นี่ยังกลายเป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยมของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ในช่วงเทศกาลต่างๆ บริเวณด้านหน้าไปรษณีย์จะเต็มไปด้วยมุมถ่ายรูปหลากสีสัน
3.4. ท่าเรือบิ่ง
ที่อยู่: ถนนเบ็นบิ่ง แขวงมิงไค เมืองไฮฟอง
ท่าเรือบิ่งเป็นหนึ่งในท่าเรือที่สำคัญที่สุดของไฮฟอง เกี่ยวข้องกับการค้าและการขนส่งสินค้ามานานหลายทศวรรษ ที่นี่ยังเป็นจุดขึ้นเรือเฟอร์รี่ความเร็วสูงไปยังเกาะกั๊ตบ่า ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงทางภาคเหนือ
เมื่อมาถึงท่าเรือบิ่ง นักท่องเที่ยวสามารถชมทิวทัศน์อันคึกคักของท่าเรือ สัมผัสอากาศบริสุทธิ์ และชมทัศนียภาพอันงดงามของเมืองริมแม่น้ำ
4. ประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองเก่าไฮฟอง
4.1. เดินเล่นตามถนนสายเก่า
การเดินเล่นบนถนนสายเก่าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสวิถีชีวิตอันเรียบง่ายของผู้คนในไฮฟอง ถนนสายต่างๆ เช่น ตำบัก, ฮหว่างวันถู, ลี้เทืองเกียต, กาวดัต หรือ ฟานโบเจิว มีความงามทั้งแบบโบราณและโรแมนติก ด้วยต้นไม้ร่มรื่นและกำแพงที่บอกเล่าเรื่องราวของกาลเวลา
นักท่องเที่ยวสามารถแวะพักที่ร้านกาแฟที่มองเห็นวิวคฤหาสน์เก่าแก่ เช่น:
อันตรา : 84 ถนนเดียนเบียนฟู แขวงห่งบั่ง เมืองไฮฟอง
1986 Cafe and Stay: 35 ถนนดิงเตียนฮวง แขวงห่งบั่ง เมืองไฮฟอง
Universal Cafe: 464 ถนนลัชเทรย์ แขวงงอฉวี๋น เมืองไฮฟอง

นักท่องเที่ยวสามารถนั่งพักผ่อนในร้านกาแฟและชมเมืองเก่าได้ (ที่มา: รวบรวม)
4.2. เช็คอินที่สถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียง
เมื่อมาถึง เมืองเก่าไฮฟอง อย่าลืมเก็บภาพความทรงจำที่สวยงามไว้กับสถาปัตยกรรมที่เต็มไปด้วยร่องรอยแห่งกาลเวลา โรงละครใหญ่ไฮฟอง ที่ทำการไปรษณีย์ของเมือง ตลาดดอกไม้ตัมบัก หรือท่าเรือบิ๋ญ (Ben tau Binh) ล้วนเป็นจุดเช็คอินที่โดดเด่น ช่วยให้คุณได้ภาพถ่ายที่คลาสสิกแต่ยังคงความทันสมัย
4.3. สัมผัสประสบการณ์อาหารพื้นเมืองของเมืองเก่า
4.3.1. บั๋ญดากัว
บั๋ญดากัวเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงซึ่งนักท่องเที่ยวทุกคนที่มาไฮฟองควรลอง อาหารจานนี้ปรุงจากเส้นบั๋ญดาแดงที่เหนียวนุ่ม เนื้อปูนาสดๆ ลูกชิ้นปูห่อใบชะพลู ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นเนื้อ กุ้ง หอมเจียว และสมุนไพรหลายชนิด
แนะนำร้านอร่อยสำหรับนักท่องเที่ยว:
ร้านบั๋ญดากัวบ่ากุ๋ (Quan banh da cua Ba Cu): 179 เกาเดิ๊ต (Cau Dat), เขตหงอเกวียน (Ngo Quyen), เมืองไฮฟอง
ร้านบั๋ญดากัวลามเซิน (Quan banh da cua Lam Son): 135 ลามเซิน (Lam Son), เขตเลอจัน (Le Chan), เมืองไฮฟอง
ร้านบั๋ญดากัวฮวเหงียนตรัง (Quan banh da cua Huyen Trang): 139 ถนนเทียนลôi (Thien Loi), เขตเลอจัน (Le Chan), เมืองไฮฟอง
4.3.2. เน็มกั๋วเบ๋ (Nem cua be)

Nem Cua Be เป็นอาหารจานพิเศษอันเลื่องชื่อของย่านเมืองเก่าไฮฟอง (ที่มา: รวบรวม)
Nem Cua Be ไฮฟองมีรูปทรงสี่เหลี่ยมอันเป็นเอกลักษณ์ ห่ออย่างประณีตด้วยไส้ประกอบด้วยเนื้อปู กุ้ง วุ้นเส้น เห็ดหูหนู เนื้อสับ และเครื่องปรุงรสต่างๆ เมื่อทอดจนเหลืองทอง เนมจะส่งกลิ่นหอมเย้ายวน กรอบนอกนุ่มใน
แนะนำสถานที่อร่อยสำหรับนักท่องเที่ยว:
ร้าน Nem Cua Be Thuan Yen: 88 Tran Nhat Duat, Ngo Quyen, เมืองไฮฟอง
ร้าน Nem Cua Be Ba Cu: 174 Cau Dat, เขต Ngo Quyen, เมืองไฮฟอง
ร้าน Nem Cua Be To Hieu: 323 To Hieu, เขต Le Chan, เมืองไฮฟอง
4.3.3. Cha Ca La Vong
แม้จะมีต้นกำเนิดจากฮานอย แต่เมนู ก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของชาวไฮฟอง และมีการปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสชาติท้องถิ่น ปลาหมู (ปลาเนื้ออ่อน) สดๆ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยขมิ้นและเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนำไปย่างพอสุกก่อนนำไปจี่ในกระทะกับผักชีลาวและต้นหอม
แนะนำสถานที่อร่อยสำหรับนักท่องเที่ยว:
ร้าน Cha Ca La Vong: 31 Tran Quang Khai, เขต Hong Bang, เมืองไฮฟอง
ร้าน Cha Ca Dung Thang: 12 Ly Thuong Kiet, เขต Hong Bang, เมืองไฮฟอง
ร้าน Cha Ca Lao Ngu: 40 Phan Boi Chau, เขต Hong Bang, เมืองไฮฟอง
4.3. สำรวจศิลปะบนท้องถนนและเทศกาลในย่านเมืองเก่า
ย่าน เมืองเก่าไฮฟอง ไม่เพียงแต่เป็นที่เก็บรักษาประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรมโบราณ แต่ยังเป็นสถานที่จัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะที่คึกคักของเมือง ที่นี่มักมีการจัดงานพิเศษ เช่น เทศกาลดอกไม้ประจำปี, ถนนหนังสือไฮฟอง รวมถึงรายการศิลปะบนท้องถนน นิทรรศการภาพวาด และการแสดงดนตรีกลางแจ้งต่างๆ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในโอกาสครบรอบ 70 ปีของการปลดปล่อยไฮฟอง ย่านเมืองเก่าก็ยิ่งสว่างไสวด้วยการประดับประดาด้วยธง ดอกไม้ และแสงไฟ
5. แนะนำแผนการเดินทางท่องเที่ยวไฮฟอง 2 วัน 1 คืน
วันที่ 1: สำรวจใจกลางเมืองไฮฟองและเกาะกั๊ตบ่า
ช่วงเช้า:
นักท่องเที่ยวเริ่มต้นการเดินทางด้วยการเดินเล่นรอบๆ เมืองเก่าไฮฟอง ซึ่งเป็นที่เก็บรักษาเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสโบราณ ผสมผสานกับบรรยากาศที่คึกคักของเมืองท่า อย่าลืมถ่ายรูปเช็คอินที่โรงละครโอเปร่าไฮฟอง ซึ่งเป็นหนึ่งในสถาปัตยกรรมที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองแห่งดอกไม้ประจำปี
จากนั้น นักท่องเที่ยวจะแวะรับประทานอาหารเช้าด้วย ซึ่งเป็นอาหารจานพิเศษอันเลื่องชื่อของเมืองแห่งดอกไม้ประจำปี
ช่วงบ่าย:
จากใจกลางเมืองไฮฟอง คุณจะเดินทางไปยังสถานีกระเช้าไฟฟ้า กั๊ตห่าย เพื่อไปยังเกาะกั๊ตบ่า การเดินทางประมาณ 15 นาทีด้วยกระเช้าไฟฟ้า Sun World Cat Ba จะทำให้นักท่องเที่ยวได้ชมทัศนียภาพอันงดงามของหมู่เกาะกั๊ตบ่า พร้อมน้ำทะเลสีฟ้าใสและเกาะหินปูนอันยิ่งใหญ่

สายเคเบิลคาร์ 3 สายที่ทันสมัยนำนักท่องเที่ยวชมทิวทัศน์ทะเลและเกาะแบบเต็มตา (แหล่งที่มา: รวบรวม)
เมื่อเดินทางถึง นักท่องเที่ยวจะเช็คอินเข้าโรงแรมและพักผ่อนหลังจากเดินทางมาทั้งวัน จากนั้นนักท่องเที่ยวสามารถเดินทางไปยังหาด Cat Co เพื่อลงเล่นน้ำทะเลใส เดินเล่นบนหาดทรายนุ่มๆ และฟังเสียงคลื่นซัดสาดเบาๆ
ช่วงเย็น:
สถานที่ที่พลาดไม่ได้เมื่อมาถึง คือตลาดกลางคืน ซึ่งมีแผงขายสินค้าหลากหลายร้อยแผง ตั้งแต่ของทะเลไปจนถึงแผงขายของที่ระลึก บรรยากาศตลาดกลางคืน คึกคักเสมอ สว่างไสวด้วยแสงไฟและเสียงเพลงที่สนุกสนาน
นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองอาหารของตลาดกลางคืน จากนั้นเลือกซื้อของฝากกลับบ้านให้ครอบครัวและเพื่อนที่รักหลังจากการเดินทาง สินค้าขึ้นชื่อของ เช่น น้ำปลา, เค้กปลาหมึก, กุ้งแห้ง, น้ำผึ้งป่า... เป็นของขวัญเล็กๆ แต่น่าประทับใจ
วันที่ 2: เยี่ยมชมอ่าว และชมวิวบนป้อมปืน
ช่วงเช้า:
ขึ้นเรือสำรวจอ่าว – อัญมณีสีเขียวของ Cat Ba ที่มีเกาะเล็กเกาะน้อยนับร้อย เกาะใหญ่เกาะน้อย น้ำทะเลใสราวคริสตัล และทิวทัศน์ธรรมชาติอันเงียบสงบ นักท่องเที่ยวสามารถพายเรือคายัคหรือเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมงโบราณเพื่อสัมผัสชีวิตของชาวประมงท้องถิ่น

อ่าวลานห้า ทิวทัศน์งดงามตระการตา (ที่มา: รวบรวม)
นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการผจญภัยสามารถเดินทางไปยังป้อมปืนใหญ่ จุดชมวิวที่ดีที่สุดของเกาะกั๊ตบาและอ่าวลันฮา ที่นี่นักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับโบราณสถานทางประวัติศาสตร์และชมพระอาทิตย์ตกเหนือทะเล ดื่มด่ำกับความงามของเกาะไข่มุกอย่างเต็มที่ก่อนเดินทางกลับแผ่นดินใหญ่
เที่ยง:
นักท่องเที่ยวเดินทางกลับโรงแรม รับประทานอาหารกลางวันแบบเบาๆ เก็บสัมภาระ และเช็คเอาท์ สิ้นสุดการเดินทาง 2 วัน 1 คืนอันทรงคุณค่าในไฮฟอง สถานที่ที่ความงามของหมู่เกาะ วัฒนธรรมโบราณ และผู้คนผู้มีน้ำใจมาบรรจบกัน
ย่านเมืองเก่าไฮฟองไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์แห่งยุคทองของสถาปัตยกรรมและท่าเรือการค้าของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นจิตวิญญาณของเมือง ที่ซึ่งอิฐทุกก้อนและซุ้มประตูทุกบานยังคงรักษากลิ่นอายของกาลเวลาไว้ เดินเล่นไปตามถนนที่ร่มรื่นด้วยต้นไม้สีแดงสด จิบกาแฟบนระเบียงวิลล่าสไตล์ฝรั่งเศส คุณจะสัมผัสได้ถึงความเงียบสงบแต่แฝงไว้ด้วยความสง่างามของเมืองแห่งมรดก ให้ย่านเมืองเก่าไฮฟองเป็นจุดแวะพักแรกในการเดินทางของคุณเพื่อสำรวจเมืองท่าแห่งนี้