1. 海防市餐廳總覽
1.1. 海防市餐廳的亮點
海防市這座港口城市擁有得天獨厚的地理位置，從富饒的海洋區域如 Đồ Sơn (Do Son)、Cát Bà (Cat Ba)、Lạch Tray (Lach Tray) 獲取豐富的海鮮資源。在海防市餐廳，海鮮每天都會新鮮進貨，因此顧客可以品嚐到保留了天然鮮味和營養價值的每一道菜餚。這裡的餐飲空間非常豐富，從傳統設計到現代風格，還有綠意盎然的花園和 VIP 包廂，可滿足各種不同的需求。
海防市的本地美食以特色菜餚聞名，如 bánh đa cua (蟹肉河粉湯)、bún cá cay (辣魚米粉湯)、gỏi cá trích (鯡魚沙拉) 以及螃蟹、螳螂蝦、皮皮蝦、血蛤等海鮮料理。便利的是，許多餐廳就位於市中心，靠近 Đồ Sơn (Do Son)、Cát Bà (Cat Ba)、Chợ Sắt (Cho Sat) 等旅遊景點，方便遊客結合觀光與品嚐當地特色美食。
1.2. 常見的餐廳類型
海防市的餐廳系統發展多元，提供多種不同的服務形式。傳統餐廳在溫馨的氛圍中保留了原始風味，專注於本地菜餚菜單。此外，還有歐亞風格的現代餐廳，擁有開放式空間，同時提供現場烹飪表演服務。
南方的歐亞餐廳在海防市聞名。(來源：蒐集)
海鮮自助餐因菜單豐富，可供顧客自行選擇，深受朋友或大家庭的喜愛。這家餐廳提供家庭式服務，營造親切感，並設有兒童遊樂區。舉辦婚禮和活動的餐廳，容量大，裝潢豪華，也越來越受到關注。價格多樣，從平價到高檔都有，適合不同類型的顧客。
2. 海防市的熱門美食地點
2.1. Talata餐廳
Talata 位於 Minh Khai 20 號，Hồng Bàng 區，以精心挑選的海鮮和周到的服務給人留下深刻印象。餐廳營業時間為 10:00–14:00，17:00–23:00。餐廳空間寬敞，視野開闊，並設有獨立包廂，適合家庭或朋友聚會。菜單多樣，每位顧客的價格範圍在 150,000 至 300,000 越南盾之間，適合廣泛的顧客群。
海防市（Hải Phòng）的 Talata 餐廳很出名。（來源：蒐集）
綜合海鮮烤鍋是這裡最令人印象深刻的菜餚。鹽焗皮皮蝦（Bề bề）因其精心的烹調方式，保留了其鮮味和獨特的肥美口感，也非常受歡迎。熱情、專業的服務團隊確保每一次體驗都圓滿。
2.2. Vũ Lập 餐廳
位於吳權街（Ngô Quyền）7號，Vũ Lập 餐廳是許多團體客熟悉的去處，營業時間為早上07:00至晚上23:00。海鮮菜單種類繁多，價格從50,000至500,000越南盾不等，適合各種需求。親切的空間佈置，友善的裝飾營造出讓顧客感到舒適的氛圍。
例如螃蟹、大蝦、涼拌貝類等菜餚，因其新鮮美味而備受好評。週末時，餐廳的顧客通常很多，因此建議提前預訂餐桌，以便您選擇心儀的座位。憑藉穩定的服務品質和合理的價格，Vũ Lập 始終是一個可靠的選擇。
2.3. Thiên Hồng Phát 餐廳
位於黎紅峰街（Lê Hồng Phong）2B地塊4號，Thiên Hồng Phát 餐廳營業時間為09:00至23:00。餐廳以其豪華的空間和經驗豐富的廚師團隊，鎖定高端客戶群。餐廳設有獨立的VIP包廂，可承辦宴會及重要活動。每人約300,000至500,000越南盾的價格，與其高品質的服務和菜餚相符。
典雅的空間，位於天紅發餐廳內。(來源：蒐集)
本餐廳的到府送餐服務深受許多商務人士的信賴。菜單可依要求調整，以符合每位顧客的口味及個人需求。婚宴空間經過專業佈置，注重每一個細節。
2.4. AnLame 餐廳
AnLame 餐廳位於 Lê Hồng Phong 29 Lô 8A，以其現代、年輕的風格令人印象深刻，營業時間為 10:00 – 23:30。本餐廳適合約會、朋友聚會或多代同堂的家庭聚餐，價格範圍從 50,000 至 300,000 越南盾不等。開放、寬敞的空間，充分利用自然光，帶來舒適的感覺。
Anlame 餐廳的豪華外觀。(來源：收集)
螃蟹、血蜆和獨特烹製的火鍋是餐廳的亮點。烤海鮮也是其強項，採用獨特技術保留每種海鮮的天然鮮甜。飲品菜單種類繁多，適合這裡充滿活力的空間風格。
2.5. Deli Steam 餐廳
Deli Steam 位於 120 Lạch Tray，營業時間為 10:00 – 22:00，專門提供蒸海鮮，以保留其獨特新鮮美味的菜單而聞名。該餐廳提供快速的送餐服務，深受企業和辦公室客戶的歡迎。價格範圍從每份 35,000 至 350,000 越南盾不等，反映了菜餚的高品質。
其獨特的蒸製方法能讓每種海鮮最大限度地保留其甜味和營養價值。菜單會根據海鮮捕撈季節進行更新。方便的線上訂購服務適合行程繁忙的顧客。
2.6. Tằng Hậu Đồ Sơn 餐廳
Tằng Hậu 餐廳位於 Đồ Sơn 區 I 的 Bến Thóc，營業時間為 9:00-23:00。由於海鮮始終新鮮活蹦亂跳，該餐廳深受遊客和當地居民的喜愛。菜單對重量和價格透明化，確保菜餚品質。靠近海邊，餐廳在新鮮食材和清新空氣方面具有優勢。
Đồ Sơn 地區的特色菜餚採用傳統配方烹製，保留了當地海洋的風味。餐廳設有開放、寬敞的空間，可欣賞海景。當地員工的友好熱情讓顧客感到賓至如歸。
2.7. Thuyền Hải Sản 餐廳
Thuyền Hải Sản 餐廳位於海防市 120 Lạch Tray，營業時間為 10:00-22:00。餐廳專注於提供高級菜餚，環境優雅，適合要求苛刻的顧客、商務人士或藝術家舉辦特殊場合。菜單經過精心挑選，由經驗豐富的廚師烹製。
豪華私人包廂系統，位於海鮮船。 (來源：蒐集)
餐廳的服務經過 5 星級飯店標準培訓，注重每一個細節。空間設計採用頂級風格，確保隱私和尊貴。高級酒水和飲品菜單與海鮮菜餚完美搭配。
3. 吸引海防餐廳的亮點
3.1. 優質海鮮來源
由於地理位置優越，海防餐廳始終能夠從 Cát Bà、Đồ Sơn、Lạch Tray 獲取高品質的新鮮海鮮。大多數餐廳每天都會進貨新鮮海鮮，確保每餐的鮮度。顧客還可以在餐桌旁直接觀察預處理過程，增加對品質的信心。
加工過程注重保留原始風味，彰顯每種海鮮的特性。餐廳重視食品安全，擁有嚴格的儲存和加工流程。一些地方設有活海鮮水族箱，顧客可以在烹飪前親手挑選食材。
3.2. 餐廳空間與服務風格
海防餐廳提供多樣化的空間選擇，從為重要賓客準備的豪華 VIP 包廂，到親近自然的綠色庭園，再到寬敞開放的區域。一些地方還設有現場烹飪表演區，為顧客帶來新奇的體驗。
服務團隊經過專業培訓，以顧客滿意為中心。細緻周到的服務體現在每一個細節中。員工經驗豐富，隨時準備解釋和推薦菜餚及烹飪方法，幫助顧客更深入地了解當地美食。
3.3. 豐富多樣的特色菜單
除了傳統的蒸、烤、炒海鮮外，海防餐廳還提供螃蟹米線、辣魚湯麵、炸蟹餅、海鮮火鍋等特色菜餚。生魚片沙拉、螃蟹、蝦蛄、血蚶、皮皮蝦等，都採用海濱地區的秘製方法烹製，保留了原有的地方風味。
海鮮新鮮多樣，盡在海防市餐廳。(來源：蒐集)
菜單設計靈活，滿足從傳統到現代的各種口味。餐廳也提供許多越南菜餚，供不吃海鮮的顧客選擇。飲品種類豐富，從冰茶到高級葡萄酒，可根據不同宴會場合精心挑選。
3.4. 熱門優惠政策
海防市餐廳經常推出團體優惠套餐，尤其是在節假日期間。透過網站或應用程式預訂餐桌可獲贈飲品或折扣的活動，受到許多顧客的高度評價。提供生日派對服務，附贈禮品和免費佈置，提升體驗價值。
忠實顧客可享有特別優惠，累積積分，並在多家餐廳獲得折扣券。外送服務和預訂餐桌服務始終受到重視，為食客提供最大的便利。
4. 海防市美食與旅遊2天1夜行程建議
第一天： 上午，遊客可以從吉婆島（Cat Ba）開始行程，體驗越南最現代化的三線纜車Sun World Cat Ba，欣賞蘭哈灣（Lan Ha Bay）的壯麗全景。中午，在吉婆島稍作休息並品嚐新鮮美味的當地美食。晚上，返回市中心，漫步於VUI-Fest（VUI-Fest）市集，這裡是海防市最熱鬧的夜間美食、購物和娛樂天堂。
海港 VUI-Fest 市集 的繽紛景象。
第二天： 上午，遊客可以悠閒地探索海港市中心，參觀大劇院、三 bạc步行街，或河畔咖啡館，感受城市中心寧靜的美麗。這也是在古老建築和詩意的三 bạc河旁捕捉紀念照的理想時機。
中午，請別忘了在上述推薦的餐廳享用美食。午餐後，可以逛逛吉碑市場或特產店為親友購買伴手禮，然後結束這趟 2 天 1 夜的完整旅程，體驗海港豐富的文化、美食和獨特景點。
海港的餐廳不僅提供新鮮美味的海鮮，還以其令人印象深刻的空間脫穎而出，成為探索港口城市美食的理想停留點。別忘了為您的旅行記下這份清單，以獲得真正難忘的體驗！
