1. Giới thiệu về dừa dầm Hải Phòng
Hải Phòng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, độc đáo. (Nguồn: Sưu tầm)
Hải Phòng từ lâu đã được du khách yêu mến không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu chan hòa mà còn nhờ nền ẩm thực phong phú, đậm chất miền biển. Nhiều du khách sẵn sàng di chuyển quãng đường rất xa để thưởng thức những món ăn trứ danh như bánh đa cua, nem cua bể, bún tôm, hay bánh mì cay.
Giữa “thiên đường ẩm thực” ấy, chè dừa dầm nổi lên như một biểu tượng của mùa hè. Đây là món tráng miệng vừa thanh mát, vừa ngọt ngào và giúp giải nhiệt vào những ngày hè oi bức.
Dừa dầm Hải Phòng được làm hoàn toàn từ trái dừa tự nhiên, từ cùi dừa giòn, thạch dừa mềm mịn, đến nước cốt dừa béo ngậy và sữa đặc ngọt dịu. Khi hòa quyện cùng đá lạnh và chút cà phê thơm nồng, tất cả tạo nên một món ăn độc đáo. Từ một món ăn dân dã của người Hải Phòng, dừa dầm nay đã trở thành đặc sản trứ danh được nhiều du khách yêu thích.
2. Địa chỉ quán dừa dầm Hải Phòng ngon và nổi tiếng
2.1. Dừa dầm Hiền Béo
Địa chỉ: Lối rẽ Hồ Đào, đường Lạch Tray (đối diện số 118 Lạch Tray), phường Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: Từ 9 giờ đến 22 giờ hàng ngày
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/món
Chè dừa dầm ngon hơn dùng với đá lạnh vắc dừa sấy khô. (Nguồn: Sưu tầm)
Nhắc đến dừa dầm Hải Phòng, nhiều người sẽ nhớ ngay đến quán Hiền Béo, một điểm hẹn quen thuộc của những ai yêu thích hương vị ngọt mát đặc trưng của món ăn này. Quán nằm trên tuyến đường Lạch Tray sầm uất, rất dễ tìm.
Mỗi ly dừa dầm ở đây đều được chế biến tỉ mỉ, với cùi dừa non giòn mềm, thạch dừa trắng trong, và trân châu dẻo thơm hòa quyện trong lớp nước cốt dừa béo ngậy. Hương vị vừa vặn, không quá ngọt, tạo cảm giác thanh mát.
2.2. Dừa dầm Hải Phòng Cô Thúy
Địa chỉ: 20/124 Lạch Tray, phường Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/món
Chè dừa dầm cô Thúy đặc trưng bởi vị sữa chua tự làm. (Nguồn: Sưu tầm)
Giữa vô vàn quán dừa dầm ở thành phố Cảng, Cô Thúy vẫn luôn là cái tên được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng khó lẫn. Điểm nhấn khiến món ăn thêm phần hấp dẫn chính là sữa chua tự làm được hòa cùng nước cốt dừa, mang đến vị béo nhẹ, chua thanh dịu mát. Khi tất cả hòa quyện, từng muỗng dừa dầm như tan ra trong miệng, vừa ngọt ngào vừa mát lạnh.
2.3. Dừa dầm cô Tuyến
Địa chỉ: Số 100, ngõ 124 Lạch Tray, phường Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: Từ 8 giờ đến 22 giờ
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/món
Chè dừa dầm thanh mát của quán cô Tuyến. (Nguồn: Sưu tầm)
Nhắc đến dừa dầm Hải Phòng, cái tên Cô Tuyến đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương và du khách trong suốt nhiều năm qua. Quán luôn giữ vững chất lượng món ăn cùng phong cách phục vụ niềm nở, tạo cảm giác gần gũi và thân thiện cho thực khách.
2.4. Dừa dầm Miếu Hai Xã
Địa chỉ: 138 Miếu Hai Xã, phường Lê Chân, Hải Phòng
Giờ mở cửa: từ 8 giờ đến 18 giờ
Giá dao động: Từ 15.000 VNĐ/món
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ dừa dầm Hải Phòng ngon mà giá cả phải chăng, quán Miếu Hai Xã là lựa chọn lý tưởng. Mức giá bình dân nhưng chất lượng món ăn lại vượt xa mong đợi, phù hợp với cả học sinh và sinh viên.
Mỗi ly dừa dầm ở đây là sự hòa quyện của trân châu dẻo thơm, thạch mát lạnh, sữa ngọt dịu và cùi dừa non giòn mềm. Hương vị tươi mới, dễ ăn và đặc biệt thanh mát khiến quán luôn đông khách, nhất là vào buổi trưa và chiều tối.
2.5. Dừa dầm chị Hà
Địa chỉ: 9/126 Đằng Giang, phường Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: Từ 9 đến 18 giờ
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ (tùy món)
Chè dừa dầm quán chị Hà được nhiều học sinh yêu thích. (Nguồn: Sưu tầm)
Trong số những quán dừa dầm được yêu thích tại Hải Phòng, quán chị Hà là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách địa phương. Không chỉ có món dừa dầm đặc trưng, quán còn phục vụ thêm nhiều loại đồ uống và chè giải khát khác như sữa chua trân châu, chè thái, thạch rau câu... Mỗi món đều được chế biến cẩn thận, mang đến cảm giác tươi ngon và chất lượng trong từng ly chè.
3. Tip thưởng thức và bảo quản món dừa dầm Hải Phòng
3.1. Cách thưởng thức chuẩn vị
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của dừa dầm Hải Phòng, du khách nên chọn mua tại những quán lâu năm hoặc các khu chợ địa phương. Món chè thường được nấu mới mỗi ngày, giữ được độ tươi ngon và vị thanh mát đặc trưng của dừa.
Một ly dừa dầm chuẩn vị thường gồm nhiều topping hấp dẫn như trân châu trắng nấu dẻo, thạch đen mát lạnh và nước cốt dừa béo ngậy. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm một ít đá và rưới chút cà phê lên trên để hương vị thêm đậm đà, hòa quyện giữa vị béo, ngọt và thoang thoảng hương cà phê.
Món ăn này phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi, đặc biệt là các em nhỏ yêu thích đồ ngọt. Tuy nhiên, người có vấn đề về tiêu hóa, tiểu đường hoặc dị ứng với dừa nên cân nhắc khi thưởng thức để đảm bảo sức khỏe.
3.2. Cách bảo quản
Các cửa hàng đều có dịch vụ đóng gói và giữ lạnh để du khách có thể bảo quản dưa dầm khi đi xa. (Nguồn: Sưu tầm)
Nếu muốn mang dừa dầm về làm quà, du khách nên bảo quản ở nhiệt độ mát. Tốt nhất là đặt trong hộp xốp có lót đá lạnh để món ăn giữ được độ tươi ngon đến khi về tới nơi.
Do được chế biến từ sữa và nước cốt dừa, món này rất dễ lên men khi thời tiết nóng. Vì vậy, nên dùng ngay trong ngày, tránh để qua đêm hoặc bảo quản trong ngăn đá, bởi khi bị đông lạnh, kết cấu của thạch và dừa sẽ thay đổi, làm mất đi độ ngon tự nhiên vốn có.
4. Lịch trình food tour 1 ngày tại Hải Phòng
4.1. Buổi sáng: Ăn sáng nhẹ
Bắt đầu buổi sáng bằng một bát bánh đa cua Hải Phòng nóng hổi, thơm lừng với gạch cua, chả lá lốt, rau muống và hành phi giòn rụm. Đây là món ăn “linh hồn” của ẩm thực đất Cảng. Ngoài ra, bạn có thể thử bún cá cay, món ăn đậm đà, cay nồng đúng chuẩn khẩu vị người Hải Phòng.
Gợi ý địa chỉ:
Bánh đa cua Bà Cụ – 179 phường Cầu Đất
Bún cá cay Lê Lợi – 66 phường Lê Lợi
4.2. Buổi trưa: Cơm niêu, nem cua bể
Buổi trưa, hãy dừng chân tại các quán ăn đặc sản để thưởng thức nem cua bể – món ăn biểu tượng của vùng đất cảng, vàng giòn bên ngoài, thơm ngọt vị cua bên trong. Kết hợp cùng cơm niêu, cá thu sốt cà hay rau muống xào tỏi cho một bữa trưa đủ vị.
Gợi ý địa chỉ: Nhà hàng Cơm Niêu Việt – 12 Lê Đại Hành, phường Hồng Bàng.
4.3. Buổi chiều: Chè dừa dầm và ốc xào
Hải Phòng là thiên đường ăn vặt với món quà chiều là ốc xào độc đáo. (Nguồn: Sưu tầm)
Buổi chiều là thời điểm lý tưởng để lang thang khám phá các món ăn vặt. Một cốc chè dừa dầm mát lạnh với thạch dừa, dừa non và sữa tươi ngọt béo sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng. Tiếp đó là món ốc xào – biểu tượng ẩm thực đường phố Hải Phòng, nổi tiếng với nước sốt cay, thơm sả ớt và vị ốc giòn sần sật.
Gợi ý địa chỉ:
Chè dừa dầm Hiền Béo – 37 phường Lạch Tray
Ốc Thủy Dương – 30 phường Lê Lợi
4.4. Buổi tối: Lẩu cua đồng hoặc bánh mì cay
Khi phố lên đèn, hãy kết thúc ngày food tour bằng lẩu cua đồng dân dã, nước dùng ngọt thanh, đậm vị đồng quê, hoặc đơn giản là vài chiếc bánh mì cay giòn tan, chan thêm chút tương ớt “chí chương” đặc sản Hải Phòng.
Gợi ý địa chỉ:
Lẩu cua đồng Quán 188 – đường Trần Nguyên Hãn, phường Hải An
Bánh mì cay Bà Già – 57 đường Lê Lợi, phường Ngô Quyền
5. Gợi ý kết hợp tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng
Hải Phòng không chỉ thu hút du khách bởi những món ăn ngon, nền ẩm thực đa dạng mà còn có những danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử, văn hóa nổi tiếng. Trong hành trình khám phá “thành phố hoa phượng đỏ”, du khách có thể kết hợp ghé thăm những địa điểm nổi bật dưới đây:
5.1. Quần đảo Cát Bà
Quần đảo Cát Bà được ví như “hòn ngọc của vịnh Bắc Bộ”, là quần thể gồm hơn 360 hòn đảo lớn nhỏ nằm liền kề vịnh Hạ Long, nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ, rừng xanh và biển biếc hòa quyện.
Du khách có thể di chuyển đến đảo bằng tuyến cáp treo ba dây Sun World Cat Ba hiện đại. Ngồi trên cabin giữa không trung, bạn có thể ngắm trọn khung cảnh kỳ vĩ của quần đảo Cát Bà.
Du khách có thể chiêm ngưỡng biển bao la từ cáp treo. (Nguồn: Sưu tầm)
5.2. Biển Đồ Sơn
Biển Đồ Sơn nổi tiếng trên bản đồ du lịch miền Bắc. (Nguồn: Sưu tầm)
Cách trung tâm thành phố khoảng 20 km, Đồ Sơn là khu du lịch biển nổi tiếng lâu đời của miền Bắc. Với bãi cát dài, làn nước trong xanh cùng hàng phi lao vi vu trong gió, nơi đây rất thích hợp để nghỉ dưỡng và tắm biển.
Ngoài tắm biển, du khách còn có thể tham quan khu nghỉ dưỡng Hòn Dấu, ngắm hải đăng hơn 100 năm tuổi hay tham gia các lễ hội truyền thống như lễ hội chọi trâu – nét văn hóa đặc trưng của người dân Đồ Sơn.
5.3. Chùa Phổ Chiếu
Nằm ở phường Dư Hàng Kênh, quận Lê Chân, chùa Phổ Chiếu là điểm đến tâm linh tiêu biểu của Hải Phòng. Ngôi chùa nổi bật với kiến trúc cổ kính, tháp Cửu Phẩm Liên Hoa cao vút và không gian thanh tịnh.
Đây không chỉ là nơi sinh hoạt Phật giáo lớn của thành phố mà còn là di tích lịch sử gắn liền với phong trào cách mạng. Đến đây, du khách có thể dâng hương, chiêm bái, tìm hiểu về văn hóa Phật giáo và tận hưởng cảm giác bình yên giữa lòng đô thị.
Dừa dầm Hải Phòng là món tráng miệng giải nhiệt mùa hè độc đáo của người dân đất Cảng. Từ ly chè đơn giản, người Hải Phòng đã gửi gắm tinh thần sáng tạo và sự tinh tế trong ẩm thực. Nếu có dịp ghé thành phố hoa phượng đỏ, đừng quên thưởng thức món dừa dầm trứ danh, để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngọt ngào, thanh mát và tình người mến khách nơi đây.