1. Bánh đa cua Cát Bà - Món ăn mang hồn biển đảo
Tô bánh đa cua Cát Bà hấp dẫn với hương vị biển cả đậm đà (Ảnh: sưu tầm)
Mỗi lần đặt chân đến Cát Bà, du khách có thể cảm nhận được hương vị đặc biệt của biển cả qua từng tô bánh đa cua thơm ngon, đậm vị đặc trưng. Món ăn này không đơn thuần là một bữa sáng hay bữa phụ, mà đã trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực của Hải Phòng nói chung, hòn đảo xinh đẹp Cát Bà nói riêng.
1.1 Nguồn gốc và nét riêng của bánh đa cua Cát Bà
Bánh đa cua Cát Bà là một biến tấu độc đáo, phát triển từ món bánh đa cua truyền thống của vùng đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt là Hải Phòng. Dù bánh đa cua nói chung có lịch sử lâu đời và gắn liền với cua đồng, nhưng tại Cát Bà, món ăn này đã được nâng tầm bởi nguồn cua biển tươi sống, đánh bắt hàng ngày từ những năm 1980.
Chính nguồn cua biển tươi rói này đã mang đến hương vị ngọt thanh, chắc thịt và phảng phất vị mặn mòi đặc trưng của biển Đông, tạo nên sự khác biệt cốt lõi.
Khác với bánh đa cua ở các vùng miền khác, bánh đa cua Cát Bà có nước dùng trong, thanh khiết, đậm đà vị ngọt tự nhiên của cua biển, không đỏ đậm như ở Hải Phòng. Sợi bánh đa đỏ, làm từ gạo tẻ rang thơm, được cán mỏng và thái thành từng sợi dai giòn đặc trưng.
Người Cát Bà còn có bí quyết pha chế gia vị cân bằng, tạo nên hương vị hài hòa giữa vị ngọt sâu, mặn dịu và chua nhẹ. Phần gạch cua được gạn khéo léo để tạo thành lớp riêu cua nổi, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
1.2 Những thành phần tạo nên hương vị đặc trưng của bánh đa cua Cát Bà
Một tô bánh đa cua Cát Bà chuẩn vị là sự tổng hòa của những nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến tinh tế. Thành phần chính bao gồm:
Cua biển tươi: Được làm sạch, luộc lấy nước ngọt, gạn phần gạch cua nổi thành riêu đặc trưng, mang trọn hương vị biển cả đậm đà.
Bánh đa đỏ: Sợi bánh làm từ gạo tẻ rang, cán mỏng và thái thủ công, giữ độ dai giòn khi thấm đẫm nước dùng nóng.
Thịt heo băm: Thường được xào săn cùng mộc nhĩ và nấm hương, tăng thêm độ béo và hương thơm.
Trứng gà (tùy chọn): Một số quán có thể thêm trứng gà để tăng độ ngậy và màu sắc.
Hành lá và rau thơm: Gia vị không thể thiếu để tăng thêm mùi vị và màu sắc cho món ăn.
Linh hồn của tô bánh chính là nước dùng, được nấu từ vị ngọt tự nhiên của cua biển kết hợp khéo léo với nước ninh từ xương ống (thường là xương heo), tạo nên độ ngọt sâu lắng, trong vắt.
Mấu chốt để tô bánh thêm phần hấp dẫn nằm ở chén nước mắm chua ngọt đặc trưng của Cát Bà – một bí quyết riêng của từng gia đình với tỉ lệ đường, chanh tươi, ớt và tỏi pha chế tài tình. Thêm chút nước mắm này vào tô bánh sẽ kích thích vị giác, tạo nên vị chua cay hài hòa, khó cưỡng.
Đi kèm với bánh đa cua không thể thiếu các loại rau sống tươi ngon như rau muống chẻ, giá đỗ, rau thơm các loại và dưa chua. Những loại rau này không chỉ cân bằng hương vị, tăng độ giòn tươi mát mà còn làm dậy lên hương vị đặc trưng của món ăn, làm cho trải nghiệm ẩm thực trở nên trọn vẹn.
2. Cách ăn bánh đa cua đúng điệu Cát Bà
Tô bánh đa cua thơm ngon, mang đậm hương vị biển đảo Cát Bà (Ảnh: sưu tầm)
Thưởng thức bánh đa cua theo cách người Cát Bà không chỉ đơn thuần là việc ăn uống mà còn là cả một nghệ thuật. Qua nhiều lần trải nghiệm, du khách có thể nhận ra rằng cách ăn đúng điệu sẽ giúp cảm nhận trọn vẹn hương vị biển đảo đặc trưng này.
2.1 Thời điểm lý tưởng để thưởng thức bánh đa cua tại Cát Bà
Buổi sáng từ 6:00 đến 9:00 là thời điểm vàng để thưởng thức bánh đa cua Cát Bà. Lúc này, các quán vừa mới nấu xong nồi nước dùng đầu tiên, cua biển tươi ngon được đánh bắt từ mẻ cá đêm hôm trước. Không khí biển đảo se se lạnh buổi sáng khiến tô bánh đa nóng hổi càng thêm hấp dẫn. Nhiều quán bắt đầu bán từ 5:30 sáng để phục vụ ngư dân ra khơi sớm và những du khách muốn khám phá Vườn Quốc gia Cát Bà.
Buổi tối từ 19:00 đến 22:00 tại khu vực chợ đêm Cát Bà cũng là thời điểm thích hợp để thưởng thức bánh đa cua. Chợ đêm nằm gần cầu cảng Trung Tâm, mở cửa từ 18:00 đến 23:00 với giờ đông khách từ 19:30 đến 22:30. Thưởng thức bánh đa cua trong không gian chợ đêm rộn ràng, nghe tiếng sóng vỗ bờ tạo cảm giác thư thái sau một ngày khám phá đảo.
2.2 Có nên gọi thêm chả cá, rau sống, hay cua tươi không?
Theo kinh nghiệm của người địa phương, một tô bánh đa cua Cát Bà chuẩn vị không thể thiếu chả cá tươi và rau sống. Chả cá Cát Bà được làm từ cá biển tươi đánh bắt trực tiếp tại vùng, có vị ngọt đậm đà và độ dai vừa phải. Giá chả cá thường dao động từ 15.000 - 25.000 VNĐ/phần tùy loại và kích thước.
Rau sống là thành phần không thể thiếu gồm rau muống, giá đỗ, húng quế, kinh giới và dưa chua. Sự góp mặt của những loại rau này giúp cân bằng vị béo của nước dùng, đồng thời tạo độ giòn tươi mát, làm dậy lên hương vị đặc trưng của món ăn.
Nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị biển cả, việc gọi thêm một phần cua tươi luộc là gợi ý đáng thử. Cua tươi Cát Bà thường có giá dao động khoảng 500.000 VNĐ/1kg, giá có thể cao hơn tuỳ theo size cua, với phần thịt chắc, ngọt lịm khi chấm cùng muối tiêu chanh, là điểm nhấn khó quên trong bữa ăn.
3. Top 5 quán bánh đa cua ngon nhất tại Cát Bà
3.1 Quán bánh đa cua Thanh Huyền - Tinh túy ẩm thực Cát Bà
Bánh đa cua Thanh Huyền gây thương nhớ bởi nước dùng thanh ngọt và tô đầy ắp hấp dẫn (Ảnh: sưu tầm)
Địa chỉ: Khu 2, Cát Hải, Hải Phòng
Điện thoại: 091 284 39 05
Giờ mở cửa: 5:00 - 14:00 hàng ngày
Nằm trong khu phố Hà Sen, cách chợ đêm Cát Bà khoảng 3 phút đi bộ, quán Thanh Huyền là một trong những địa chỉ lâu đời nhất trên đảo với hơn 20 năm kinh nghiệm. Cô Thanh Huyền, chủ quán, mỗi sáng đều tự tay lựa chọn cua biển tươi sống từ chợ cá lúc 4:00, đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất.
Nước dùng tại quán Thanh Huyền trong veo, thanh ngọt, được ninh từ xương heo và cua biển ròng rã 4-5 tiếng. Sợi bánh đa làm thủ công, có độ dai vừa phải, giữ nguyên hình dáng mà không bị nát khi ngâm lâu trong nước dùng. Mỗi tô bánh đa cua Cát Bà tại đây đều kèm đĩa rau sống phong phú, tươi xanh, tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương vị và dinh dưỡng.
3.2. Bánh đa cua Trúc Hạnh - Nước dùng đậm đà khó quên
Sợi bánh đa dẻo mềm khiến thực khách khó quên của bánh đa Trúc Hạnh (Ảnh: sưu tầm)
Địa chỉ: 45 Núi Ngọc, Cát Bà
Quán Trúc Hạnh nằm trên đường Núi Ngọc, cách khu vực bãi tắm Cát Cò 1 khoảng 5 phút đi xe máy, là lựa chọn lý tưởng cho du khách nghỉ dưỡng ven biển muốn thưởng thức bánh đa cua Cát Bà chuẩn vị.
Điểm mạnh của quán Trúc Hạnh là nước dùng có màu đỏ tự nhiên từ gạch cua biển rang nhẹ với chút dầu ăn trước khi ninh, mang đến hương vị đậm đà đặc trưng mà không cần phẩm màu. Sợi bánh đa được chọn lọc kỹ càng, giữ độ dai vừa phải và thấm đẫm gia vị. Mức giá tại đây cao hơn một chút nhưng phần ăn rất đầy đặn, kèm theo nhiều thịt heo và trứng, xứng đáng với chất lượng. Quán còn có chỗ đậu xe máy rộng rãi, thuận tiện cho khách
3.3. Bánh đa cua Hải Sơn
Bánh đa cua Hải Sơn với topping đầy đủ: bề bề, gạch cua, chả lá lốt, đậu rán (Ảnh: sưu tầm)
Địa chỉ: 22 Tùng Dinh, Cát Bà
Giờ mở cửa: 6:00 - 20:30 hàng ngày
Nằm trên phố Tùng Dinh - một trong những con phố chính của Cát Bà, quán bánh đa cua Tùng Dinh được nhiều tài xế taxi và xe ôm địa phương giới thiệu. Quán có không gian nhỏ gọn nhưng luôn đông khách vào các giờ cao điểm.
Bánh đa cua Hải Sơn nổi bật với hương vị mặn mà đậm đà của biển cả. Anh Tùng - chủ quán thường xuyên đi chợ cá từ 4:30 sáng để chọn những con cua biển tươi nhất. Cua được làm sạch cẩn thận, loại bỏ hoàn toàn phần mai và chân cua để tránh vị tanh. Nước dùng có vị ngọt tự nhiên, không cần thêm bột ngọt hay gia vị tăng cường. Đặc biệt, quán phục vụ kèm theo bánh phồng tôm giòn rụm và nước chấm tỏi ớt đặc trưng. Giá từ khoảng 30.000 VND/tô, mở cửa từ 6:00 - 22:00 không nghỉ trưa.
3.4 Bánh đa cua Việt Hải Restaurant - Nơi người dân địa phương thường ghé
Ẩm thực gây thương nhớ của nhà hàng Việt Hải (Ảnh: sưu tầm)
Địa chỉ: Viet Hai Restaurant, 209A Núi Ngọc, Cát Bà
Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00
Quán Viet Hai Restaurant nằm ngay đường Núi Ngọc, trung tâm Cát Bà. Không gian quán sạch đẹp, phục vụ cả bữa sáng và chiều, phù hợp đa dạng thực khách.
Nước dùng được quán chế biển đậm đà vị cua biển, được ninh kỹ để giữ lại vị ngọt tự nhiên; được cộng đồng ẩm thực Cat Ba island travel guide khuyên chọn cho món ăn sáng. Topping đa dạng gồm chả lá lốt, tôm tươi, hành phi và rau sống, tạo sự cân bằng hương vị. Sợi bánh đa dai ngon, thấm vị, không bị mềm nhanh dù để trong nước dùng.
4. Trải nghiệm thực tế: Thưởng thức bánh đa cua tại đảo Cát Bà
Bánh đa cua là món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Cát Bà (Ảnh: sưu tầm)
Trải nghiệm món bánh đa cua tại Cát Bà luôn mang lại cảm nhận khác biệt so với bất cứ nơi nào khác. Âm thanh sóng biển, không khí trong lành, thiên nhiên biển bảo và hương vị hải sản tươi ngon trong từng tô bánh đa cua Cát Bà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.
4.1 Cảm nhận của du khách về món bánh đa cua Cát Bà
Những phản hồi từ du khách đã thưởng thức bánh đa cua Cát Bà cho thấy sự độc đáo và sức hấp dẫn riêng của món ăn này.
Anh Minh Tuấn từ Hà Nội chia sẻ: "Lần đầu tiên ăn bánh đa cua ở Cát Bà, tôi bị ấn tượng bởi nước dùng trong veo nhưng ngọt thanh tự nhiên, rất khác so với bánh đa cua Hải Phòng có màu đỏ đậm. Hương vị biển cả rất rõ ràng, không bị che lấp bởi gia vị."
Chị Lan Anh - du khách từ TP.HCM nhận xét: "Bánh đa cua Cát Bà ăn không bị ngấy như tôi lo lắng.Nước mắm chua ngọt đi kèm rất độc đáo, tạo điểm nhấn cho món ăn. Rau sống tươi ngon, đặc biệt là dưa chua giòn giúp cân bằng vị rất tốt." Chị cũng khen ngợi cách bày trí đẹp mắt và thái độ phục vụ thân thiện của người Cát Bà.
Du khách nước ngoài Mark từ Australia viết trên blog du lịch: "Crab noodle soup in Cat Ba has unique flavor compared to other places in Vietnam. The broth is clear but very tasty, made from fresh sea crab. Price is reasonable around 1.2-1.5 USD per bowl. Highly recommend to try when visiting Cat Ba Island."
4.2 Những điều cần lưu ý khi thưởng thức bánh đa cua
Để có trải nghiệm trọn vẹn nhất với bánh đa cua Cát Bà, du khách nên lưu ý một số điểm quan trọng.
Đầu tiên, hãy thưởng thức bánh đa khi còn nóng hổi. Sợi bánh đa tươi để lâu trong nước dùng sẽ dễ bị nát và mất đi độ dai đặc trưng, ảnh hưởng đến cảm nhận tổng thể. Thứ hai, khi thêm nước mắm chua ngọt, hãy cho từ từ từng chút một và khuấy đều để điều chỉnh độ chua phù hợp với khẩu vị cá nhân, tránh làm món ăn quá chua.
Về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, ưu tiên lựa chọn những quán ăn có lượng khách đông, điều này thường cho thấy nguyên liệu được luân chuyển nhanh chóng và đảm bảo độ tươi ngon. Hạn chế ăn tại những quán có dấu hiệu nước dùng ôi hoặc mùi lạ. Du khách có vấn đề về dạ dày nên cân nhắc lượng dùng, bởi nước dùng cua có tính hơi lạnh. Đặc biệt, người có tiền sử dị ứng hải sản tuyệt đối không nên thử món này để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Lưu ý: Giá cả và thông tin có thể thay đổi theo thời gian và từng địa điểm cụ thể. Luôn nên kiểm tra thông tin mới nhất tại thời điểm ghé thăm.
5. Mẹo tìm quán bánh đa cua ngon - Kinh nghiệm từ dân bản địa
Có nhiều kinh nghiệm để nhận biết một tô bánh đa cua ngon, chuẩn vị (Ảnh: sưu tầm)
Việc tìm được một quán bánh đa cua Cát Bà ngon và chất lượng đòi hỏi kinh nghiệm và sự quan sát tinh tế. Những mẹo sau đây được tôi tổng hợp từ các nghệ nhân ẩm thực lâu năm trên đảo.
5.1 Dấu hiệu nhận biết quán bánh đa cua chất lượng
Dấu hiệu đầu tiên của một quán bánh đa cua ngon là mùi thơm đặc trưng tỏa ra từ nồi nước dùng. Mùi cua biển tươi có hương thơm nhẹ, tự nhiên không tanh hôi hay quá nồng. Nước dùng chất lượng có màu trong veo đến vàng nhạt, không đục ngầu hay có váng dầu nổi trên mặt. Khi nấu, nồi nước dùng sẽ sôi liu riu đều đặn, không sủi bọt quá nhiều.
Quan sát cách chủ quán chuẩn bị nguyên liệu cũng là cách nhận biết chính xác. Quán uy tín thường có thùng đựng cua tươi sống, chế biến ngay khi có khách đặt. Sợi bánh đa được ngâm trong nước ấm, không để quá lâu dẫn đến nát bét. Rau sống được rửa sạch, cắt tỉa gọn gàng và thay mới thường xuyên. Nước mắm chua ngọt được pha trong bát nhỏ, có màu nâu đỏ tự nhiên.
5.2 Mẹo chọn nơi sạch sẽ, có cua thật thay vì cua xay công nghiệp
Bánh đa cua Cát Bà chất lượng phải sử dụng cua biển thật, không phải cua xay công nghiệp. Cua thật khi nấu sẽ tạo nước dùng có vị ngọt tự nhiên, màu sắc trong veo. Cua xay công nghiệp thường có màu đỏ cam đậm, vị mặn và có thể gây ngấy. Du khách có thể yêu cầu xem nguyên liệu thô hoặc quan sát quá trình chế biến để đảm bảo.
Về vệ sinh, nên chọn quán có khu vực chế biến thoáng mát, sạch sẽ. Bàn ghế được lau chùi sạch, bát đũa được rửa kỹ, khô ráo. Đặc biệt lưu ý đến việc bảo quản rau sống - loại rau héo úa hoặc có vết đen cần tránh. Nước uống đi kèm nên là nước đóng chai hoặc nước lọc trong suốt. Tránh những quán có nhiều ruồi muỗi hoặc để thức ăn ngoài trời quá lâu.
6. So sánh bánh đa cua Cát Bà và miền Trung
Bánh đa cua Cát Bà vô cùng ngon mắt và không kém cạnh bất cứ món đặc sản nào (Ảnh: sưu tầm)
Bánh đa cua, món ăn quen thuộc trên bản đồ ẩm thực Việt, sở hữu những biến tấu riêng biệt theo từng vùng miền. So sánh bánh đa cua Cát Bà với món ăn này tại miền Trung sẽ thấy dấu ấn khác biệt rõ rệt.
Về nguyên liệu chính, bánh đa cua Cát Bà nổi bật với việc sử dụng cua biển nhỏ, có vỏ cứng, thịt chắc và vị ngọt thanh tự nhiên. Ngược lại, miền Trung thường ưu tiên cua đồng hoặc cua biển lớn, cho phần thịt mềm hơn. Nước dùng của bánh đa cua Cát Bà thường có màu trong veo đến vàng nhạt, giữ trọn vị ngọt tự nhiên từ cua và xương. Trong khi đó, nước dùng ở miền Trung lại mang sắc đỏ cam đậm hơn, thường từ gạch cua và dầu điều, tạo nên sự hấp dẫn về thị giác và vị giác. Nước dùng của bánh đa cua Cát Bà thiên về vị thanh nhẹ, ngọt dịu, còn miền Trung lại ưa chuộng hương vị đậm đà hơn.
Sợi bánh đa cũng là điểm khác biệt đáng kể. Bánh đa cua Cát Bà sử dụng loại bánh đa đỏ mỏng, có độ dai giòn đặc trưng, thường được thái thành sợi nhỏ vừa ăn. Ở miền Trung, sợi bánh đa dày và mềm hơn.
Cách thưởng thức cũng có sự tinh tế riêng: bánh đa cua Cát Bà thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt đặc trưng. Trong khi đó, miền Trung lại quen thuộc với vị cay của ớt và tương ớt, dùng kèm nước mắm pha loãng, hành tím ngâm chua ngọt.
7. Khám phá công thức làm bánh đa cua Cát Bà tại nhà
Nguyên liệu làm bánh đa cua đến từ các mẻ cá của ngư dân Cát Bà (Ảnh: sưu tầm)
Nhiều du khách sau khi thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh đa cua Cát Bà đều mong muốn tái tạo món ăn này tại căn bếp của mình. Dù việc đạt được vị ngon hoàn hảo như trên đảo có thể là thách thức do sự khác biệt về độ tươi ngon của cua biển, nhưng việc tự tay thực hiện vẫn mang lại một món ăn khá tương đồng và hấp dẫn.
Để chuẩn bị món bánh đa cua Cát Bà tại nhà, bạn cần các nguyên liệu sau: khoảng 500g cua biển tươi (có thể thay thế bằng cua đồng nếu khó tìm cua biển), 300g bánh đa đỏ, 200g thịt heo vai, 2 quả trứng gà, hành lá, ngò gai, các loại rau sống ăn kèm và gia vị cơ bản như muối, đường, nước mắm, hạt nêm.
Quy trình chế biến bánh đa cua bắt đầu bằng việc sơ chế cua đồng hoặc cua biển. Cua được rửa sạch, tách mai, lấy gạch để riêng. Phần thân cua đem xay hoặc giã nhuyễn, hòa với nước rồi lọc kỹ qua rây để lấy nước cốt. Phần nước cua này được đun nhỏ lửa cho đến khi gạch nổi lên thành riêu. Gạch cua ban đầu được phi thơm riêng với hành khô để tạo màu và mùi đặc trưng, sau đó cho vào nước dùng. Song song đó, xương ống hoặc xương heo cũng được ninh ít nhất 2 tiếng để tăng vị ngọt cho nước dùng.
Bánh đa đỏ được trần sơ qua nước sôi để mềm, không nấu quá lâu để tránh nát. Topping thường gồm chả lá lốt, chả cá, giò tai hoặc bề bề, tôm bóc vỏ tùy từng vùng. Một số nơi thêm cả đậu phụ rán hoặc trứng cút. Khi ăn, bánh đa được cho vào tô, xếp các loại topping lên trên, chan nước dùng nóng kèm phần riêu cua nổi, rắc hành lá và rau răm thái nhỏ. Món ăn thường được ăn kèm rau muống chẻ, giá đỗ và chấm cùng mắm tôm hoặc mắm ớt tùy khẩu vị.
8. Kết hợp trải nghiệm ẩm thực và với khám phá đảo ngọc Cát Bà
Toàn cảnh vịnh Cát Bà – điểm đến lý tưởng kết hợp ẩm thực và khám phá thiên nhiên (Ảnh: sưu tầm)
Để chuyến đi Cát Bà thêm đậm đà dấu ấn, hãy kết hợp khéo léo giữa thưởng thức ẩm thực trứ danh và chuỗi trải nghiệm khám phá thiên nhiên, nghệ thuật, văn hóa như dưới đây:
Thưởng thức show “Bản Giao Hưởng Đảo Xanh” (Green Symphony of the Island): Siêu trình diễn đạt 2 kỷ lục Guinness thế giới – “Jetski bắn pháo hoa có đội hình lớn nhất” và “Flyboard nhào lộn nhiều nhất trong một phút”, do các nghệ sĩ quốc tế từ H2O Events và LaserVision dàn dựng. Show sử dụng công nghệ ánh sáng, âm nhạc, pháo hoa, flyboard, jetsurf để kể lại truyền thuyết nàng tiên hạc Cát Bà theo ngôn ngữ nghệ thuật đỉnh cao.
Khám phá chợ đêm Vui-Fest: Không gian phố đêm rực rỡ ánh đèn và sắc màu lễ hội, nơi kết hợp giữa trò chơi, minishow acoustic và các gian hàng bìa carton độc đáo – nơi lý tưởng để lưu giữ bộ ảnh check-in sống động.
Trekking Vườn Quốc gia Cát Bà: Lội rừng băng núi, khám phá hệ sinh thái núi đá vôi và rừng nguyên sinh đa tầng – nơi được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.
Trải nghiệm chèo kayak giữa vịnh Lan Hạ: Thả mình giữa không gian non nước xanh ngọc, len lỏi qua các hốc đá, hang ngầm và cụm đảo hoang sơ một trải nghiệm mang tính thiền định và kết nối sâu sắc với thiên nhiên.
Thưởng thức bánh đa cua Cát Bà: Tô bánh đa nghi ngút khói với gạch cua béo ngậy, bề bề tươi ngọt và nước dùng đậm đà vị biển một biểu tượng ẩm thực không thể bỏ lỡ.
Tắm biển tại cụm bãi tắm đẹp nhất đảo: Bãi tắm Các Bà - Vịnh trung tâm, bãi tắm Cát cò 1,2,3 và bãi tắm Tùng Thu trên đảo đều là các bãi tắm nổi tiếng với bờ cát trắng mịn, làn nước trong xanh và không gian thoáng đãng rất lý tưởng để tắm biển và săn ảnh bình minh - hoàng hôn.
Thưởng thức hải sản đêm bên biển: Những quán hải sản mở muộn ven bờ phục vụ tu hài, mực, ghẹ tươi sống chế biến tại chỗ – một trải nghiệm vị giác và khứu giác khó quên giữa không gian biển về đêm.
Trên hành trình khám phá đảo ngọc của miền Bắc, đừng bỏ qua món bánh đa cua Cát Bà trứ danh, thưởng thức hương vị biển cả thơm ngon khó cưỡng. Danh sách quán bánh đa cua Cát Bà và những kinh nghiệm thưởng thức nêu trên sẽ giúp bạn có trải nghiệm hoàn hảo nhất… Hãy lưu ngay danh sách này và lên lịch khám phá Cát Bà ngay hôm nay!