1. Giới thiệu về lẩu cua đồng Hải Phòng – Vì sao ai cũng nên thử?
Lẩu cua đồng là món ăn đặc sản Hải Phòng. (Nguồn: Sưu tầm)
Khi nhắc đến ẩm thực đặc trưng Hải Phòng, lẩu cua đồng luôn là món ăn nổi bật không thể bỏ lỡ. Nước lẩu vàng óng hấp dẫn, thơm mùi gạch cua, vị ngọt tự nhiên từ cua đồng tươi, kết hợp với chút chua dịu của giấm bỗng, tạo nên hương vị đậm đà và khó quên. Các nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, từ cua đồng chắc thịt, đậu phụ chiên giòn, giò sống, đến các loại rau tươi như mướp, bầu sợi, rau muống, tía tô… tất cả hòa quyện mang đến một nồi lẩu vừa tròn vị vừa bổ dưỡng.
Điều khiến lẩu cua đồng Hải Phòng trở nên đặc biệt chính là không khí sum họp gắn liền với món ăn. Bên nồi lẩu nóng hổi, gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp có dịp quây quần trò chuyện, chia sẻ những câu chuyện đời thường sau một ngày dài. Sự ấm cúng, thân thiện này khiến ngay cả du khách lần đầu thưởng thức cũng cảm thấy gần gũi và dễ chịu.
Không chỉ vậy, các quán lẩu cua đồng Hải Phòng luôn thu hút đông đảo thực khách ở mọi lứa tuổi. Từ gia đình, nhóm bạn trẻ, đến sinh viên hay du khách, ai cũng dễ dàng tìm thấy một địa chỉ phù hợp với mức giá hợp lý cùng hương vị dân dã nhưng tinh tế, khiến mỗi bữa ăn trở thành trải nghiệm khó quên.
2. Top 6 nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng nổi tiếng 2025
Ẩm thực Hải Phòng từ lâu đã nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà, và lẩu cua đồng chính là một trong những món ăn tiêu biểu nhất. Dưới đây là top 6 nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng nổi tiếng năm 2025, nơi bạn có thể tận hưởng trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của cua tươi, hòa quyện cùng không gian ấm cúng và phong cách phục vụ đậm chất đất Cảng.
2.1. Nhà hàng Minh Quỳnh
Nhà hàng Minh Quỳnh là điểm đến quen thuộc của dân bản địa. (Nguồn: Sưu tầm)
Địa chỉ: 188 Văn Cao, Hải An, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nhà hàng lẩu cua đồng Minh Quỳnh, tọa lạc tại 188 Văn Cao, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng chuẩn vị truyền thống. Mở cửa từ 10:00 đến 22:00 hàng ngày, Minh Quỳnh luôn thu hút đông đảo thực khách nhờ nước lẩu vàng óng, ngọt thanh từ gạch cua tươi, khiến hương vị không chỉ đậm đà mà còn ăn nhiều vẫn không ngán.
Thực đơn tại nhà hàng vô cùng đa dạng, từ các loại topping cơ bản đến cao cấp, đáp ứng nhu cầu của từng nhóm khách, từ gia đình đến bạn bè, sinh viên hay du khách. Giá lẩu cua đồng Minh Quỳnh hợp lý, dao động từ 120.000 đến 180.000 VNĐ/người, phù hợp cho mọi đối tượng. Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng đãng cùng phong cách phục vụ thân thiện, niềm nở, mang đậm nét văn hóa hiếu khách của người Hải Phòng, khiến mỗi bữa ăn tại đây trở thành trải nghiệm đáng nhớ.
2.2. Ba Tài Quán
Địa chỉ: 118 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phong
Giờ mở cửa: 10:00 đến xuyên đêm
Ba Tài Quán, tọa lạc tại 118 Hồ Sen, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng về đêm. Quán mở cửa từ 10:00 và phục vụ xuyên đêm, rất phù hợp cho nhóm bạn tụ tập hay những buổi họp mặt kéo dài đến khuya.
Điểm nhấn tạo nên sự khác biệt của lẩu cua đồng Ba Tài Quán chính là công thức nước lẩu đặc trưng, mang hương vị đậm đà, khó tìm thấy ở nơi khác. Cua đồng được chọn lọc kỹ càng, luôn tươi ngon và nhiều gạch, hòa quyện cùng các nguyên liệu tươi khác tạo nên nồi lẩu tròn vị. Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, sẵn sàng hướng dẫn và giải đáp mọi thắc mắc, đặc biệt dành cho những thực khách lần đầu thưởng thức lẩu cua đồng.
2.3. Lẩu cua đồng đất Cảng 22 Dư Hàng
Nhà hàng lẩu cua đồng đất Cảng 22 Dư Hàng uy tín. (Nguồn: Sưu tầm)
Địa chỉ: 22 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 10:00 – 13:30 | 17:00 – 22:30
Quán Đất Cảng, nằm tại 22 Dư Hàng, Lê Chân, là địa chỉ quen thuộc dành cho những ai muốn thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng chuẩn vị. Quán mở cửa theo hai khung giờ: 10:00 – 13:30 và 17:00 – 22:30, luôn được thực khách đánh giá cao nhờ chất lượng món ăn ổn định và mức giá hợp lý.
Điểm nhấn của lẩu cua đồng Đất Cảng chính là nước lẩu vừa phải, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên từ cua mà không bị béo ngậy. Quán phục vụ đa dạng topping như giò sống, đậu phụ chiên, mọc cùng các loại rau củ tươi ngon, mang đến nồi lẩu đầy đủ hương vị. Không gian sạch sẽ, gọn gàng và thoáng mát, phù hợp cho các gia đình, nhóm bạn nhỏ hoặc những buổi tụ họp thân mật.
2.4. Sen Việt
Địa chỉ: 35/420 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30
Sen Việt, tọa lạc tại 35/420 Lạch Tray, mở cửa từ 10:00 đến 23:30, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng trong không gian hiện đại, rộng rãi và thoải mái. Quán mang đến trải nghiệm vừa ngon miệng vừa dễ chịu, phù hợp cho cả gia đình, nhóm bạn hay các buổi tụ tập thân mật.
Nước lẩu tại Sen Việt có màu vàng óng đặc trưng, dậy mùi thơm của gạch cua nguyên chất, giữ trọn hương vị đậm đà và ngọt thanh từ cua tươi. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản, sẵn sàng giới thiệu món ăn và chăm sóc khách chu đáo. Giá trung bình từ 150.000 đến 200.000 VNĐ/người, mang đến trải nghiệm lẩu cua đồng chất lượng cao, xứng đáng với giá trị thưởng thức.
2.5. Lẩu cua đồng Bống Hải Phòng
Nhà hàng lẩu cua đồng Bống được du khách yêu thích. (Nguồn: Sưu tầm)
Địa chỉ:
Chi nhánh 1: 278A, 278B, 1/247A Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
Chi nhánh 2: Số 1 Lô 28 Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 | 16:00 – 23:00
Lẩu cua đồng Bống, sở hữu hai chi nhánh tại 278A, 278B, 1/247A Lạch Tray và số 1 Lô 28 Lê Hồng Phong, quận Ngô Quyền, mở cửa phục vụ từ 06:00 – 14:00 và 16:00 – 23:00. Quán đặc biệt thích hợp cho những ai muốn thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng vào bữa sáng, với nồi lẩu nóng hổi chuẩn vị truyền thống.
Điểm nhấn của Bống nằm ở nước lẩu thơm ngon, đậm đà và topping đa dạng, từ cua đồng tươi, đậu phụ chiên, giò sống đến rau củ tươi xanh. Mức giá phải chăng, từ 100.000 – 150.000 VNĐ/người, phù hợp với sinh viên, gia đình hoặc nhóm bạn có thu nhập trung bình. Không gian quán thoải mái cùng đội ngũ nhân viên thân thiện, tận tình phục vụ, mang đến cảm giác ấm cúng như bữa cơm gia đình.
2.6. Lẩu cua đồng Hương
Địa chỉ: 7 Phạm Bá Trực, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Lẩu cua đồng Hương, tọa lạc tại 7 Phạm Bá Trực, quận Hồng Bàng, mở cửa từ 10:00 đến 23:00, là điểm đến quen thuộc của nhiều gia đình tại Hải Phòng. Quán bình dân nhưng luôn đảm bảo chất lượng lẩu cua đồng Hải Phòng chuẩn vị truyền thống, phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm hương vị dân dã, đậm chất quê.
Nước lẩu tại Hương giữ trọn hương vị đặc trưng xưa của người Hải Phòng: giản dị nhưng đậm đà, ngọt thanh từ cua tươi và dễ gây thương nhớ. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, mang đến cảm giác gần gũi như bữa ăn tại gia. Mức giá hợp lý, phù hợp với học sinh, sinh viên và nhóm bạn, giúp mọi thực khách đều có thể thưởng thức nồi lẩu cua đồng trọn vị mà không lo về chi phí.
3. Đặc điểm nổi bật của các nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng
Nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng có nguyên liệu tươi ngon. (Nguồn: Sưu tầm)
Các nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng không chỉ níu chân thực khách bằng hương vị dân dã, đậm đà mà còn bởi sự tinh tế trong cách chọn nguyên liệu, chế biến và phục vụ. Mỗi nồi lẩu nơi đây đều chứa đựng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đất Cảng, mang đến cảm giác thân thuộc nhưng vẫn đầy hấp dẫn cho bất kỳ ai từng thưởng thức.
3.1. Nguyên liệu tươi ngon và nước lẩu đặc trưng
Một nồi lẩu cua đồng Hải Phòng ngon trước hết phải đảm bảo nguyên liệu tươi sạch và chất lượng. Cua đồng được tuyển chọn kỹ lưỡng, vừa kích cỡ, gạch đỏ tươi, mang đến vị ngọt tự nhiên đặc trưng. Quá trình lọc gạch được thực hiện cẩn thận, giữ màu vàng óng hấp dẫn và hương vị nguyên chất của cua đồng.
Các món ăn kèm cũng rất đa dạng, từ đậu phụ chiên giòn, giò sống thái mỏng, thịt bò, sườn sụn, mọc, đến trứng vịt lộn, tạo nên nồi lẩu phong phú và đầy đủ hương vị. Rau ăn kèm như mướp, bầu sợi, rau muống, mồng tơi, tía tô, hành lá không chỉ tăng thêm màu sắc mà còn cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn. Nước lẩu được nấu từ cà chua, hành phi và giấm bỗng, tạo vị chua nhẹ hòa quyện cùng vị béo thơm của gạch cua, đem đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn, khó quên.
3.2. Phong cách phục vụ tại nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng
Các nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng luôn chú trọng tạo không gian sạch sẽ, thoáng đãng và thoải mái cho thực khách. Nhiều quán còn đầu tư cải tạo không gian, vừa hiện đại vừa giữ được nét gần gũi, đậm chất địa phương. Bàn ghế được bố trí hợp lý, giúp mọi người dễ dàng quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, tăng cảm giác ấm cúng và thân thiện.
Đội ngũ nhân viên tại các quán lẩu cua đồng luôn nhiệt tình, thân thiện và sẵn sàng hướng dẫn cách thưởng thức cho những thực khách lần đầu. Dịch vụ phục vụ nhanh chóng, đảm bảo nồi lẩu luôn giữ nhiệt độ nóng, đồng thời bổ sung nguyên liệu kịp thời, mang đến trải nghiệm ăn uống trọn vẹn và hài lòng cho mọi khách hàng.
3.3. Giá cả tham khảo
Giá lẩu cua đồng Hải Phòng tại các nhà hàng thường dao động từ 100.000 đến 300.000 VNĐ/người, phụ thuộc vào dịch vụ, không gian và các loại topping lựa chọn. Các quán bình dân như Hương, Bống có mức giá từ 100.000 – 150.000 VNĐ/người, phù hợp với sinh viên, gia đình hoặc nhóm bạn nhỏ.
Những địa chỉ có không gian rộng rãi, hiện đại như Sen Việt, Minh Quỳnh thường có giá từ 150.000 – 200.000 VNĐ/người, đi kèm chất lượng phục vụ chu đáo và nguyên liệu tươi ngon. Nhiều nhà hàng còn thiết kế các combo lẩu cua đồng dành cho nhóm từ 4-6 người, vừa tiết kiệm chi phí vừa mang đến trải nghiệm thưởng thức đa dạng món ăn, đáp ứng nhu cầu tụ tập, sum họp của thực khách.
3.4. Lý do lẩu cua đồng luôn đông khách vào mùa thu - đông
Vào mùa thu đông, khi tiết trời se lạnh, thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng trở thành trải nghiệm lý tưởng. Hơi nóng tỏa ra từ nồi lẩu không chỉ làm ấm cơ thể mà còn tạo nên không gian ấm cúng, rất thích hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè và sum họp gia đình.
Bữa lẩu cua đồng cũng là dịp để mọi người quây quần, trò chuyện và gắn kết tình cảm giữa các thành viên. Đặc biệt trong những ngày lễ, Tết, sinh nhật hay các dịp đặc biệt, nhiều người dân Hải Phòng thường lựa chọn lẩu cua đồng như một phần không thể thiếu, vừa thưởng thức hương vị thơm ngon vừa tận hưởng không khí sum họp, ấm áp và gần gũi.
4. Kinh nghiệm chọn nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng ngon
Chọn nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng phù hợp. (Nguồn: Sưu tầm)
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà của lẩu cua đồng Hải Phòng, việc chọn đúng nhà hàng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một quán ngon không chỉ nằm ở công thức chế biến mà còn ở chất lượng nguyên liệu và cách phục vụ tinh tế, mang đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn vị đất Cảng.
Khi lựa chọn nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng uy tín, yếu tố quan trọng nhất chính là chất lượng nguyên liệu. Cua đồng tươi thường có màu xanh tự nhiên, gạch đỏ mọng và không có mùi lạ. Nước lẩu đạt chuẩn cần có màu vàng óng từ gạch cua, không quá đậm hay sử dụng phẩm màu nhân tạo, giữ hương vị thơm ngon tự nhiên.
Khi gọi món, nên ưu tiên các combo lẩu cua đồng tổng hợp thay vì gọi lẻ từng topping. Bắt đầu với các món cơ bản như đậu phụ, giò sống, rồi thêm các loại khác nếu cần.
Nếu là lần đầu thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng, bạn nên bắt đầu với các loại rau như mướp và bầu sợi để làm quen với vị ngọt thanh, cân bằng vị béo của gạch cua, mang lại cảm giác nhẹ nhàng dễ ăn.
Lẩu cua đồng ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng hổi. Hãy nhúng từng loại topping vào nước lẩu đang sôi, kết hợp chấm cùng mắm tỏi ớt hoặc giấm bỗng để tăng thêm hương vị đậm đà.
5. Gợi ý trải nghiệm kết hợp khi ăn lẩu cua đồng Hải Phòng
.2ce2a62d.jpg "Di chuyển đến đảo Cát Bà nhanh chóng bằng cáp treo Sun World.")
Di chuyển đến đảo Cát Bà nhanh chóng bằng cáp treo Sun World. (Nguồn: Sưu tầm)
Trong năm 2025, các nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng đang chú trọng nâng cấp không gian và đa dạng hóa dịch vụ để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Nhiều quán cải tạo thiết kế, tạo không gian vừa phù hợp cho gia đình, vừa trẻ trung, hiện đại cho nhóm bạn trẻ. Đồng thời, các quán cũng bổ sung thêm nhiều món ăn kèm và combo lẩu cua đồng mới, giúp bữa ăn trở nên phong phú, hấp dẫn hơn.
Một ngày khám phá Hải Phòng sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi bạn kết hợp tham quan và thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng – món ăn đặc sản không thể bỏ qua.
Vào buổi sáng, bạn có thể di chuyển đến đảo Cát Bà bằng cáp treo Sun World, vừa ngắm cảnh vịnh Lan Hạ tuyệt đẹp, vừa tham gia các hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn.
Chiều đến, trở về trung tâm thành phố để thưởng thức lẩu cua đồng tại một trong những quán nổi tiếng, cảm nhận hương vị đậm đà, ngọt thanh từ cua đồng tươi.
Buổi tối, bạn có thể dạo quanh vườn hoa trung tâm, ghé thăm Nhà hát lớn Hải Phòng, và kết thúc hành trình bằng những món đặc sản nổi tiếng như dừa dầm, tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn, vừa khám phá văn hóa, vừa thưởng thức ẩm thực Hải Phòng.
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn dân dã, đậm vị quê hương thì chắc chắn không thể bỏ qua lẩu cua đồng Hải Phòng – món ngon vừa quen thuộc vừa tinh tế. Từ hương vị ngọt thanh của cua đồng, vị chua nhẹ của dấm bỗng cho đến cách bày trí mộc mạc nhưng hấp dẫn, các nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng luôn khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Hy vọng danh sách top 6 nhà hàng lẩu cua đồng nổi tiếng năm 2025 sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được địa chỉ lý tưởng để cùng người thân, bạn bè thưởng thức hương vị đặc sản đất Cảng trọn vẹn nhất.